Cách thức trồng rau mồng tơi theo đúng tiêu chuẩn VietGAP

Cách thức trồng rau mồng tơi theo đúng tiêu chuẩn VietGAP Ngày nay trồng rau theo hướng hữu cơ vững chắc và an toàn đang là một xu hướng phát triển mới. Rau trồng cung ứng ra thị trường tiêu thụ cần phục vụ được các tiêu chí của thị trường khó tính đề ra. Vì vậy việc trồng rau cần tuân theo một phương pháp kỹ thuật cụ thể như sau:

1/ Thời vụ để trồng rau mồng tơi đạt năng suất cao

– Rau mồng tơi ưa khí hậu mát mẻ, nên được gieo trồng đa phần trong vụ xuân và thu hoạch suốt vụ hẹ đến mùa thu. – Thời vụ gieo trồng từ đầu tháng 3 đến tháng 5, thu hoạch từ tháng 5 đến tháng 9/
Mùa trồng rau mồng tơi

2/ Chọn cây giống rau mông tơi

– Dùng giống có xuất xứ rõ rệt, giống có trong các loại danh mục giống cây trồng được phép sản xuất, kinh doanh do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành hoặc giống địa phương, giống cây trồng bản địa đã được sản xuất, tiêu dụng, không gây độc cho người. – Ngày nay trên thị trường có 3 loại phổ biến được sử dụng trong sản xuất: + Mồng tơi tía: Phiến lá nhỏ, thân gà gân lá có màu tím đỏ. + Mồng tơi trắng: Phiến lá nhỏ, thân mảnh, thân và lá có màu xanh nhạt. + Mồng tơi lá lớn: Là giống nhập từ Trung Quốc, được thuần hóa, lá dầy, màu xanh đậm, phiến lá lớn, thân mập. Thường hay được trồng dầy để dến cắt tỉa cành non, ít nhớt, đạt năng suất cao. – Lượng hạt giống gieo: 20 – 21 kilogam/ hecta.

3/ Cách làm đất trồng trước gieo

– Đất thích hợp với cây mồng tơi là đất thịt nhẹ, thịt trung bình, đất cát pha, pH từ 6 – 7/ – Đất được cày bừa kỹ, diệt trừ sạch cỏ dại trước khi tiến hành gieo. Lên uống cao 25 – 30 centimét, mặt luống rộng từ 1 – 1,2 m, bằng phẳng, rãnh rộng 30 centimét đễ thoát nước để giúp tránh ngập úng khi mưa.
Cách làm đất trồng rau mồng tơi

4/ Cách gieo hạt mồng tơi

– Gieo hạt sau khi luống đã được bón phân lót đầy đủ và sản phẳng mặt luống. – Có thể gieo hạt vải tự do phía trên mặt luống, sau khi cây lên 2 – 3 lá thật thì triển khai tỉa trồng thẳng hàng. Hoặc rạch hàng nông rồi gieo hạt. – Khoảng cách định cây sau khi cây có 2 – 3 lá thật là loại cây cách cây 15 – 20 centimét, hàng cách hàng 20 – 25 centimét. Mật độ từ 16 – 17 vạn cây/ hecta.
Cây giống mồng tơi sau gieo 7 ngày

5/ Cách bón phân cho cây rau mồng tơi

– Lượng phân bón tính cho 1 ha như sau

Loại phân	Lượng phân bón ( kilogam )	Bón lót (%)	Bón thúc (%)
			Lần 1	Lần 2	Lần 3
Phân hữu cơ	10/000 – 15/000	100	–	–	–
Đạm Ure	150 – 200	20	10	10	10
Lân super	250	100	100	–	–
Kali sulfat	200 – 230	50	20	20	10

– Kỹ thuật bón: Hòa phân với nước tiến hành xử lý tưới vào gốc cho cây. – Chú ý: Việc bón phân cần cách thời gian thu hái tối thiểu từ 1 ngày để có thể bảo đảm rau không dư lượng nitrat gây cho rau không an toàn.

6/ Cách chăm sóc cây mông tơi theo đúng tiêu chuẩn VietGAP

– Chế độ tưới tiêu cho vườn rau: Dựa theo ẩm độ đất để tiến hành xử lý tưới bảo đảm sau khi tiến hành gieo mặt luống liên tục được dưỡng ẩm để tạo cơ hội cho hạt nảy mầm và nhanh phát triển. Thường thì tưới 1 ngày 1 lần vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát. – Vun xới, tỉa cây và làm cỏ phối hợp với mỗi lần bón thúc cho cây. – Ngăn ngừa, diệt trừ sâu hại gây bệnh cho cây mồng tơi: Mồng tơi thường bị sâu khoang và một vài sâu ăn lá khác gây bệnh nhưng ít rất nghiêm trọng. Có thể dùng biện pháp thủ công để bắt hoặc ngắt trứng sâu. Trong trường hợp bị sâu gây bệnh thì có thể dùng những chế phẩm sinh học như dung dịch gừng, tỏi, ớt, … phun thường xuyên cứ cách 5 – 7 ngày phun 1 lần cho đến lúc hết sâu bệnh. Tuyệt đối không dùng thuốc bvtv (thuốc bảo vệ thực vật) gây mất an toàn cho rau. – Thu hoạch rau mồng tơi: Cần triển khai thu hoạch đúng lứa để có thể bảo đảm chất lượng rau non và bảo đảm thời gian cách ly phân bón.
Trồng mồng tơi theo đúng tiêu chuẩn VietGAP