Cách trồng và chăm bón rau ngót

Để trồng và chăm bón cây rau ngót đạt năng suất cao thì bà con cần chú ý một vài kỹ thuật sau:

1/ Đất trồng rau ngót

– Là loại cây có thể sinh trưởng ở trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng để cho năng suất cao tạo cơ hội cho cây phát triển sinh trưởng tốt, cần chọn đất thị nhẹ, thịt trung bình, đất cát pha, đất cao thoát nước tốt, không bị hạn, độ pH từ 5,5-7,0, vùng chủ động quản lý nước tưới. Cách hoàn hảo nhất là nên chọn loại đất thịt pha đất sét vừa dễ trồng trọt mà lại dưỡng ẩm tốt.

– Trước khi có thể trồng, triển khai làm đất kỹ: đất cày tơi xốp và bón phân bón lót trước khi có thể trồng, bằng phân hữu cơ hoai mục phối hợp phân NPK  để hỗ trợ cây phát triển sinh trưởng tốt ngay thời kỳ đầu sau bén rễ.

2/ Chuẩn bị cây con rau ngót

2/1 Một số loại giống rau ngót trồng đại trà

Ngày nay có 2 loại giống rau ngót được canh tác phổ biến:

– Rau ngót lá lớn: Sinh trưởng khỏe, thân lá màu xanh đậm, phiến lá lớn và mỏng, chất lượng ngon.

– Rau ngót lá nhỏ: Có thân, lá có màu xanh nhạt, phiếu lá nhỏ và dầy, đường gân giữa cuống lá có màu xanh nhạt, ít sâu hại.

2/2 Những biện pháp nhân giống rau ngót

– Nhân giống hữu tính (từ hạt): Tỷ lệ nảy mầm từ hạt rau ngót cực kỳ thấp và thời gian bắt đầu có thể thu hoạch lâu. Nến biện pháp nay ít được ứng dụng.

– Nhân giống vô tính (giâm cành): Đây chính là biện pháp được ứng dụng phổ biến. Để nhân giống bằng cách giâm cành cần chú ý như sau:

+ Chọn cành khỏe không bị sâu hại gây bệnh, cành bánh tẻ để làm giống.

+ Sử dụng tro trấu hoặc trấu đã được ủ hoai để làm giá thểgiâm cành. Luống giâm dựa theo kích cỡ vườn, thường luống giâm có chiều rộng từ 1-1,2 m, chiều cao mặt luống khoảng 10-15 centimét.

+ Cắt xéo từng đoạn cành dài từ 20-25 centimét đem giâm, cành đặt nghiêng so sánh với mặt luống 45^o, vùi sâu 2/3 đoạn cành rồi lấp đất kỹ để cây nảy nhiều chồi. Để cành màu ra rễ, trước khi giâm triển khai nhúng cành vào những dung dịch kích thích ra rễ như dung dịch NAA.

3/Thời vụ để trồng rau ngót

– Là rau có thể trồng trong cả năm, nhưng tối ưu nhất là vào mùa mưa. Thời vụ tối ưu nhất trồng rau ngót là vụ Xuân khoảng từ tháng 2-4 và vụ Thu từ tháng 8-9 dương lịch.

– Rau ngót trồng bằng cành, trồng 1 lần có thể có thể thu hoạch từ 2-3 năm.

4/ Mật độ, với khoảng cách trồng rau ngót.

– Chia luống 1,3-1,5 m, mặt luống rộng 1,0-1,2m, rãnh 0,3m; Khoảng cách cây cách cây 25-30 centimét, hàng cách hàng 50-60 centimét, mỗi hố có thể trồng 1-3 cây.

– Lượng giống chuẩn bị từ 9,5-10 vạn hom/ hecta, có thể tách thân từ cây gốc của năm trước để nhân thẳng ra ruộng.

5/ Cách chăm sóc rau ngót

* Phân bón:

– Lượng phân bón tính cho 1/000 m² (dựa theo nền đất có thể tăng hoặc hạ lượng phân bón vô cơ) như sau: Phân chuồng hoai mục: 1,5-2 tấn + Ure 20-25 kilogam + Super lân 45-50 kilogam + Kali 8-10 kilogam.

– Kỹ thuật bón:

+ Bón lót trước khi có thể trồng, phối hợp với làm đất: Bón tất cả lượng phân hữu cơ hoai mục và Super lân + 3-5 kilogam Kaliclorua.

+ Bón thúc lần 1: Sau trồng 15-20 ngày với lượng: 7-8 kilogam Ure. Có thể dùng phân bón NPK bón lượng theo hãng sản xuất khuyến nghị với lượng phân nguyên chất tương tự.

+ Bón thúc lần 2: Sau lần 1 từ 10-15 ngày với liều lượng còn lại.

Có thể bón theo hàng hoặc bón theo hốc dựa theo kỹ thuật trồng. Bón cách gốc 10-15 centimét, phối hợp làm cỏ, vun gốc cho cây.

Một vài chú ý:

– Do cây rau ngót trồng 1 lần và có thể tiến hành thu hoạch thường xuyên 2-3 năm, do đó sau mỗi đợt thu hoạch tậ trung, cần triển khai bón bổ sung từ 0,5-0,7 tấn phân chuồng hoai mục vào gốc phối hợp tưới NPK để bổ sung dưỡng chất cho cây.

– Có thể dùng một số loại phân hữu cơ hoặc những chế phẩm sinh học, chất điều tiết sinh trưởng để phun bổ sung hỗ trợ cây phát triển sinh trưởng tốt. Khi dùng cần chú ý thời gian cách ly khi tiến hành thu hoạch, liều lượng dùng theo khuyến nghị hãng sản xuất.

– Nước tưới rau ngót: Để có thể bảo đảm rau sạch cần chọn lựa nguồn nước sạch để tưới (nước sông 2 chiều hoặc nươc giếng khoan). Tuyệt đối không dùng nước thải sinh hoạt, ô nhiễm… Luôn giữ ẩm độ đất 80-86%.

– Triển khai vệ sinh vườn, làm cỏ liên tục. Khi bón phân phối hợp vun gốc và tưới giữ ẩm độ cho cây.

– Khi triển khai thu hoạch phối hợp cắt tỉatạo tán cho cây để cây có bộ khung hài hòa. Tạo cho vườn rau thoáng đãng và ngăn ngừa và diệt trừ bệnh hại.

– Trong năm vào tháng 11-12, khi nhìn thấy cây cao 20-25 centimét, lá hơi vàng, cây ra ít lá đây chính là giai đoạn ngừng sinh trưởng của cây cần triển khai một sô giải pháp sau:

+ Trẻ hóa cây: Sử dụng kéo cắt sát gốc cách mặt đất 15 centimét, những lần cắt sau cách vết cắt cũ 7-10 centimét, tỉa thưa bớt cành già. Cắt trẻ hóa cây nhằm hỗ trợ cây đâm nhiều chôi, nâng cao năng suất.

+ Xới rãnh sâu từ 10-15 centimét giữa 2 hàng, bón bổ sung thêm phân bón cho cây (tính cho 1/000 m²): 1 tấn phân chuồng hoai mục + 8-10 kilogam Ure + 10-15 kilogam super lân + 8-10 kilogam Kaliclrua, trộn đều rãi xuống rãnh rồi lấp đất lại. Tiếp đến tưới đủ ẩm để giúp cung ứng dinh dưỡng cho cây bật đợt chồi mới.

7/ Ngăn ngừa, diệt trừ sâu hại phổ biến hại rau ngót

7/1 Một vài sâu bệnh chính hại rau ngót

– Rầy xanh: gây bệnh nặng vào những tháng nắng nóng, khô hạn. Sử dụng một số loại thuốc như Sherpa 20EC, Cyperan 25EC,  Regent 800WG, …

– Nhện đỏ: Thường hay sống dưới mặt lá, gây bệnh trong môi trường khô hạn. Một số loại thuốc ngăn ngừa, diệt trừ: Comite 73 EC, Ortus 5SC,…

– Bọ phấn: Vừa gây bệnh vừa là môi giới lây bệnh virut. Những thuốc ngăn ngừa, diệt trừ như: Katate 2,5 EC, Sherpa 20EC,…

– Bọ trĩ: ngăn ngừa, diệt trừ bằng một số loại thuốc như Admire 50 EC, Confidor 100SL,…

7/2 Một vài bệnh gây hại chính hại rau ngót

– Bệnh phấn trắng: Gây bệnh trong môi trường khô hạn, nắng nóng. Những thuốc ngăn ngừa, diệt trừ: Vinomyl 72 BTN, Vicarben 50HP, Anvil 5SC,…

– Bệnh xoăn lá (virut): cần triển khai diệt trừ bọ phấn. Khi phát hiện cây bị hại triển khai nhổ bỏ thiêu hủy.

Chú ý: Rau ngót là rau ăn lá nên khi chăm sóc bón phân cần tập trung không bón lai dai tránh dư lượng phân bón trong rau. Những thuốc bvtv (thuốc bảo vệ thực vật) dùng cần dùng theo nguyên tắc 4 đúng (đúng loại, đúng liều lượng, đúng lúc và đúng kỹ thuật ); ưu tiên dùng những thuốc có xuất xứ sinh học. Phải bảo đảm thời gian cách ly từ 7-14 ngày trước khi thu hoạch.

8/ Công tác thu hoạch rau ngót

– Rau ngót sau trồng 45-60 ngày có thể triển khai thu hoạch đợt giai đoạn đầu, những đợt tiếp theo cách nhau 30-35 ngày.

– Thu hoạch rau ngót chú ý cố gắng không làm thương tổn cây cần lấy kéo hoặc dao sắc cắt cành hoặc hái lá. Sản phẩm sau khi thu hoạch cần phải được đóng gói trong bao bì chuyên dụng.