Cách trồng ổi không hạt đạt năng suất cao

Ổi có thể trồng được ở nhiều loại đất. Có thể chịu hạn tốt và chịu ngập vài ngày nhưng không có khả năng chịu úng nước nối dài. Nhưng sẽ đạt năng suất cao và chất lượng tốt khi trồng trên đất phù sa, giầu chất hữu cơ.

Ổi không hạt: dạng trái thuôn dài, đẹp da láng màu xanh sáng, thịt màu trắng ngà, chắc, giòn, có vị chua ngọt. Trái lớn có trọng lượng từ 0.4 -0.8 kilogam. Tỉ lệ đậu quả cao 50-60%, nên trở nên loại quả ngon, cuốn hút được sử dụng để ăn tươi hoặc sấy khô, ép nước… Nhu cầu thị trường tăng nhanh chính là ưu thế để những nhà vườn mở rộng quy mô, chuyển đổi cơ cấu cây trồng.

Dựa trên nhu cầu tiêu thụ ngày nay mà những cách nhân giống và trồng cây ổi không hạt trở thành cao hơn. Thông tin bên dưới, Thư viện cây trồng sẽ chia sẻ cách bà con cách trồng và chăm bón cây ổi không hạt đạt năng suất cao.

1/ Đòi hỏi điều kiện sinh thái của giống ổi không hạt

– Điều kiện đất: cây ổi không hạt là loại cây trồng chịu nhiệt tốt nên phù hợp trồng ở trên nhiều loại đất khác nhau, có độ pH từ 4,4-8,2/ Tuy vậy nếu tiến hành trồng ổi không hạt trên đất tơi xốp, giàu chất dinh dưỡng sẽ cho ra được năng suất và chất lượng cây trồng cao hơn.

– Điều kiện nhiệt độ: Cây ổi là loại cây công nghiệp dài ngày có thể chịu nhiệt tốt, nhiệt độ phù hợp trồng ổi không hạt là 25-30^oC.

– Điều kiện nguồn nước: cây ổi chịu được khô hạn tốt, chịu ẩm tương đối, trong điều kiện lượng mưa trung bình là từ 1000-1200mm/năm.

2/ Tiêu chuẩn dùng để chọn giống ổi không hạt

Ngày nay trên thị trường có cực kỳ nhiều giống ổi được nhân giống ở nước ta, bà con có thể tham khảo chọn lựa một số loại giống ổi không hạt sau để trồng.

Giống ổi	Đặc tính
Ổi không hạt Đài Loan	Quả sáng bóng, thơm, cho năng suất cao và được canh tác phổ biến nhất ngày nay. Sau từ 8 – 12 tháng trồng đã có thể tiến hành thu hoạch lứa quả giai đoạn đầu
Ổi không hạt Phugi	Tốc độ sinh trưởng cực kỳ nhanh, có thể ra bông sau 6 tháng trồng. Năng suất đạt 10 kilogam /cây năm đầu, 20 kilogam /cây năm thứ 2, từ năm thứ 3 có thể đạt tới 25 kilogam /cây
Ổi đỏ không hạt Rubi Đài Loan (ổi đỏ trân châu)	Có thể tiến hành thu hoạch sau 1 năm trồng. Cây có khả năng ra bông cả năm nhưng không có khả năng chịu được rét, có thể trồng ở vùng có lượng mưa bình quân từ 1/000 – 1/500mm/năm.
Ổi xá lỵ	Giống ổi không hạt này có thịt màu kem, xốp, có vị hơi chua chua – ngọt ngọt. Tuy vậy giống này không thích hợp với đất phù sa giầu chất hữu cơ, đất đỏ bazan
Ổi không hạt MT1	Cũng là giống được canh tác phổ biến, thích nghi tốt với rất nhiều điều kiện đất đai khác nhau. Có thể có thể thu hoạch sau 1 năm trồng. Cây từ trên 3 năm tuổi có thể cho thu từ 25 – 30 kilogam /cây/năm.
Ổi mỡ	Quả tròn, nhỏ, cùi dầy, cực kỳ ít hạt.
Ổi bát ngoại	Được canh tác phổ biến ở nam bộ, chỉ ra quả vào tháng 8, quả lớn, cùi dầy, ít hạt.
Ổi tím Malaysia	Ổi có màu tím, chỉ cần trồng từ 3 – 8 tháng đã ra bông. Cây có thể thu hoạch quả cả năm.

– Lấy cây ghép sẽ có thể sinh trưởng, thích nghi và tuổi thọ lâu dài hơn.

Chọn cây giống ổi sạch bệnh, cây khỏe mạnh

– Cây giống có chiều cao bình quân từ 30 – 50 centimét, đường kính bầu ghép từ 10 – 15 centimét. nbsp;

3/ Thời vụ và mật độ để trồng ổi không hạt

– Ổi không hạt có thể trồng được cả năm. Nhưng ở bắc bộ thường hay được trồng vào mùa xuân tháng 2 – 3, ở nam bộ trồng vào thời kỳ đầu mùa mưa từ tháng 5 – 6/ Trồng vào các thời gian này sẽ giúp tiết kiệm nước tưới, hỗ trợ cây mau bén rễ, phát triển.

– Nếu tiến hành trồng chuyên canh cây ổi, bà con có thể trồng với mật độ 2x2m khi ở giai đoạn cây con để gia tăng cường thêm thu nhập, khi cây đã phát triển mạnh, nhiều tán lớn thì đốn bớt một vài cây nhỏ, cây yếu, chỉ để khoảng cách 4 x 4m, tương tự 400 – 600 cây/ hecta.

– Ổi không hạt cũng có thể trồng xen canh với một vài cây khác như các giống cây có múi, chôm chôm, măng cụt, xoài, đu đủ, nhãn… Tuy vào việc chọn lựa cây chính trong vườn để điều chỉnh mật độ phù hợp.

4/ Cách làm đất và đào hố trồng

– Đất trồng: đất tơi xốp, thoáng, giữ nước tốt, tầng trồng trọt dầy trên 50 centimét ; đặc biệt đất phù sa cực kỳ tốt cho cây ổi phát triển đạt năng suất cao, quả ngon.

– Đào hố: hố trồng thuận lợi để trồng nhất là ở khoảng đường kính 20 centimét, chiều sâu: 20 centimét, cây cách cây, hàng cách hàng theo khoảng cách 3/5m x 4/5m, đào hố hình vuông hình khối: 50 x 50 x 50 centimét, hố cách hố: 3 x 4m. Khi đào, lớp đất mặt để riêng, lớp đất dưới trộn với phân chuồng, vôi bột, lân sau đó lấp hố cao hơn mặt đất 20 – 30 centimét.

– Bón lót phân: mỗi hố bón từ 5 kilogam phân chuồng hoai mục + 1 kilogam phân hữu cơ sinh học HVP 401B + 100g vi lượng HVP Oganic + 0,5-1,0 kilogam lân super + 100g đạm urea + 100g kali + 0,5 kilogam vôi, đảo đều với đất bột (khoảng 2/3 độ sâu hố), tiếp đến đặt cây và cho đất bột lên phía trên dầy từ 10-15 centimét.

5/ Cách trồng cây ổi không hạt

– Khi trồng, cắt phần dưới của bầu cây, đặt nhẹ cây giống xuống chính giữa hỗ, sử dụng kéo rạch ngang để kéo bầu nilon ra mà dường như không làm vỡ bầu. Vun đất ngang mặt bầu – ngang với miếng hố trồng. Tiếp đến tưới nước để cấp ẩm cho cây nhanh bén rễ.

– Bí kíp cho cây sinh trưởng nhanh là sau khi tiến hành trồng cây giống, những nhà vườn nên sử dụng rơm rạ, cỏ khô để đậy kín mô đất.

6/ Cách chăm sóc ổi không hạt

6/1/ Tưới nước cho cây ổi

– Cây giống mới trồng, bà con cần duy trì tưới từ 2 – 3 lần nước/ngày, nên tưới cây vào sáng sớm hoặc chiều tối. Nếu mưa nhiều (như ở nam bộ ) thì không cần phải tưới nước mà nên tiêu nước kịp lúc, không nên để úng, đọng sẽ khiến cây bị thối rễ, sai trĩu quả nhỏ.

– Không sử dụng nước mặn hoặc phèn để tưới cho cây.

– Thời gian cây đang ra bông, đậu trái nếu thời tiết hanh khô thì bà con cần thiết bổ sung nước để quả mọng, nâng cao kích thước và năng suất.

6/2/ Phương pháp cắt tỉa, tạo hình

– Việc tạo tán, tỉa cành, bấm đọt, giúp sinh ra nhiều cành cho quả, tán cây chỉ cao khoảng 1,4 – 1,5 m dễ dàng quản lý sâu hại và thu hoạch.

– Sau khi tiến hành trồng cây con khoảng 3 tháng, từ thân cây ra các tược mới (cành cấp I) và để dài khoảng 0,8 – 1 m. Khi vỏ tược ở độ bánh tẻ, sẽ cắt bỏ 1/2 chiều dài tược để tạo tiền đề khung tán thấp cây sau này.

– Sau khi tiến hành cắt đọt, mỗi cành cấp I bị cắt ấy sẽ đâm ra 2 tược mới ở nách cặp lá gần vết cắt và từ thân cây những tược khác đâm ra mạnh mẽ. Chờ cho những cành cấp II này thành thục lại cắt đọt, tiếp tục việc tạo tán.

– Tính từ gốc tược thứ 2 trở lên, cắt ở vị trí trên 4 – 5 cặp lá, hoặc tính từ mặt đất lên khoảng 1,2 m là vừa.

– Đợt ra tược thứ 3 (ra cành cấp III) sẽ tốn ít thời gian hơn và đợt tược này, ở vị trí nách cặp lá thứ 4 hoặc thứ 5 sẽ ra 1 – 2 cặp búp hoa. Triển khai tỉa bỏ các chồi nhỏ yếu, chỉ lưu lại mỗi cây 3 – 4 cành cấp I, 8 – 10 cành cấp II và hệ thống cành cấp III đều những hướng.

– Tiến hành xử lý bấm ngọn tược thứ 3 ngay vị trí bên trên cặp trái ổi non đã đậu và tỉa những trái dư. Sau một khoảng thời gian ngắn ở nách những cặp lá cành cấp II và cấp III sẽ mọc ra những chồi mới cho quả.

– Tiếp tục bấm đọt các chồi mới ở vị trí trên cặp trái nhỏ như đã làm ở phía trên.

6/3/ Tụ gốc, xới sáo cho cây ổi

– Mỗi năm, những nhà vườn nên bồi thêm đất mịn hoặc đất nạo vét ở bùn ao để bồi đắp cho gốc. Thời gian bồi gốc phù hợp là vào mùa nắng nóng, thời tiết hanh khô, nhiệt độ cao.

Tụ gốc, vun gốc cho cây ổi

– Triển khai bồi gốc, xới xáo, diệt trừ sạch cỏ dại phối hợp bón phân. Công điều này nhằm duy trì ẩm độ ổn định cho gốc, kích thích tầng rễ bén ngang sát mặt đất để hút dưỡng chất. Đồng thời hạn chế cỏ dại tranh giành chất dinh dưỡng, ngăn ngừa sự lây lan của mầm bệnh vào mùa mưa.

– Khi lớp phủ gốc hoai mục, đây sẽ là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời để cải tạo đất trồng.

6/4/ Bón phân cho cây ổi

– Thời gian cây chưa ra quả (năm giai đoạn đầu ):

+ Dùng phân tổng hợp NPK 16 – 16 – 8 liều lượng 50 – 200g/lần/cây. 1 năm bón từ 4 – 6 lần. Có thể phối hợp bón thêm 50 – 100g/cây ure, 50 – 100g/cây K2SO4 nếu đất xấu, cây phát triển kém.

+ Khi trồng trên một số loại đất phèn có pH < 5 thì bà con nên bón thêm vôi và phân lân hoặc phun bón lá để hạ độ phèn, giải độc cho bộ rễ.

Triển khai bón phân cho cây ổi

– Thời gian cây bắt đầu cho thu trái:

+ Bón phân tổng hợp NPK (loại 20 – 20 – 15; 16 – 16 – 8; 12 – 12 – 17 – 2 + TE; 15 – 15 – 15), phân chuồng, phân vi sinh với liều lượng như sau:

Tuổi cây (năm)	Lượng phân (cây/năm)
	Phân chuồng hoai mục ( kilogam )	Đạm ure (g)	Super lân (g)	Kali clorua (g)
2 – 3	30 – 50	250 – 300	350 – 400	250 – 350
4 – 5	> 50	400 – 500	500 – 600	400 – 550
6 – 7	> 50	650 – 800	800 – 1200	650 – 1000

+ Chia lượng phân bón trên thanh 3 – 4 lần bón trong năm vào những giai đoạn: tháng 1, tháng 4, tháng 6 và tháng 8/

+ Nếu cây đang giai đoạn ra hoa và đậu trái thì hạn chế bón nhiều đạm hoặc phun bón lá vì sẽ làm lá phát triển mạnh, cây không ra đọt, không đậu trái.

6/5/ Bao quả cho ổi không hạt

– Bao quả là kỹ thuật không nên bỏ qua trong kỹ thuật trồng ổi không hạt.

– Nên xịt thuốc trừ sâu hại 1 – 2 ngày trước khi triển khai bao trái để có thể bảo đảm phía bên trong quả ổi không có mầm bệnh gây phá hại.

Bao quả cho ổi để giúp tránh sâu hại gây bệnh trên quả

– Thời gian phù hợp để báo trái là khi quả ổi đạt kích cỡ từ 2,5 – 3 centimét. nbsp;

– Ngày nay trên thị trường có bán cực kỳ nhiều túi nilon chuyên dụng để bao trái ổi, lê, cam quýt… Nếu vườn trồng ổi có diện tích lớn thì bạn nên xem xét mua túi nilon phía bên ngoài.

– Bùng bao xốp bọc phía bên trong, bao nilon có lỗ thủng bọc phía bên ngoài.

7/ Ngăn ngừa, diệt trừ sâu hại gây bệnh ổi không hạt

– Cách biệt pháp phòng ngừa sâu hại như: thu dọn vườn, làm cỏ dại, tụ gốc, tỉa cành để vườn ổi thông thoáng, hấp thu ánh nắng trực tiếp.

– Đối với cày, quả bị sâu hại rụng xuống đất thì hãy thu gom và tiến hành thiêu hủy, không nên để bệnh phát tán rộng.

7/1/ Ruồi đục trái

– Ruồi đục trái ổi thuộc loài Bactrocera dorsalis Hendel. Con ruồi cái có kim đẻ trứng dài, chọc thủng qua lớp vỏ của quả ổi, đưa trứng vào phía bên trong vùng tiếp giáp giữa vỏ và thịt. Những ổ trứng này sẽ nở thành dòi gây bệnh quả quả, tạo cơ hội cho mầm bệnh, nấm độc phát sinh.

– Ngoài biện pháp bao trái, bà con dùng bẫy bả bằng methy; eugenol để diệt trừ ruồi.

7/2/ Rệp dính, rệp sáp phấn

– Chúng bám phía trên mặt lá để chích hút những dưỡng chất từ lá, cành, quả khiến lá bị vàng khô rụng, quả khô, sần sùi, hỏng quả, năng suất hạ. Rệp thường tạo bệnh và lan nhanh vào mùa nắng nên bà con cần theo dõi kỹ.

– Khi phát hiện thì dùng thuốc supracide 25EC, nồng độ 0,15%; Bian 40EC, nồng độ 0,5% để phun trực tiếp.

7/3/ Bọ xít muỗi

– Là côn trùng gây bệnh có tốc độ phát triển cực kỳ nhanh, phá hại lớn về kinh tế. Chúng tập trung ở nơi ẩm thấp, cây phát triển và sinh trưởng tốt để chích hút chồi non làm cho lá bị xoăn, khô héo, có những vệt thâm đen.

– Dùng thuốc chuyên trị bọ xít muỗi khi phát hiện.

– Một vài bệnh gây hại có tính chất phức tạp khác như: bệnh héo khô, bệnh thán thư, bệnh loét thân, bệnh sương mai… Bà con cần tìm ra sớm để có giải pháp ngăn ngừa, diệt trừ, tránh phát tán khắp vườn.

8/ Thu hái và bảo quản ổi không hạt

– Những giống ổi không hạt đều có thể thu hoạch sớm, sau 1 năm có thể có thể thu hoạch lứa ổi giai đoạn đầu, nếu bà con biết kỹ thuật xử lý đọt non bằng phương pháp bấm đọt xử lý hoa thì ổi sẽ cho trái theo dự tính lúc đầu. Thông thường thời điểm thu hái quả thường từ tháng 10 đến tháng 2 dương lịch.

Thu hái quả giữ nguyên bao quả

– Bà con nên thu hoạch quả vào buổi sáng sớm dùng vật dụng kéo cắt quả để cắt, giữ lại bao quả để giúp cố gắng không làm xây sát, thâm, dập quả, khiến mẫu mã bị hạ xuống.

– Ổi sau khi thu hái có thể để được 7-10 ngày với điều kiện nhiệt độ bình thường.

Ổi không hạt với tỉ lệ dùng lên tới 98% đang được thị trường trong và ngoài nước ưu ái dùng. Hi vọng các thông tin về cách trồng ổi không hạt trên sẽ hữu dụng cho những nhà vườn.