Hỏi đáp về cây mía và sản xuất mía đường (kỳ 6)

| KỲ 1 | KỲ 2 | KỲ 3 | KỲ 4 | KỲ 5 | KỲ 6 | KỲ 7 | KỲ 8 | KỲ 9 | KỲ 10 | KỲ 11 | KỲ 12 | KỲ 13 | KỲ 14 |

26) Sau khi rải hom giống, đòi hỏi về lấp đất ra sao để mầm mía mọc tốt?

Lấp đất là công việc cuối cùng của khâu trồng mía. Việc làm tuy giản đơn nhưng không hề kém phần quan trọng. Thỉnh thoảng chỉ vì chủ quan hoặc không nắm vững kỹ thuật, lấp đất không cẩn trọng đã khiến cho mầm chết ruộng mía mọc kém dẫn tới năng suất cuối cùng bị hạ. Hơn nữa còn ảnh hưởng không tốt đến cả vụ mía gốc tiếp theo. Dưới đây chính là một vài đòi hỏi kỹ thuật lấp đất hom mía trồng:

– Đặt hom giống đến đâu lấp đất ngay đến đó, không nên để phơi hom mía giống trên rãnh trồng.

– Đất lấp chỉ cần trùm kín hom mía với độ dầy 3 – 5 centimét là được.

– Đối với vùng đất cao, khô hạn hoặc trồng mía vào mùa nắng cũng không được lắp đất quá dầy mà chỉ lắp đất vừa kín hom như đã chia sẻ cách rồi dậm (nén) chặt phía trên mặt rãnh trồng để hỗ trợ cho hom mía tiếp xúc với đất, với những mao mạch dẫn, mầm không bị chết khô và mọc tốt.

– Đối với vùng đất thấp, đất phèn không đặt hom mía quá sâu và khi lấp đất chỉ cần kín hom là được. Đất lấp quá dầy mầm dễ bị úng thối không mọc.Trường hợp đất rãnh trồng bị sình bùn hoặc quá ướt,có thể đặt hom xuyên theo chiều gốc cắm xuống đất, ngọn hướng lên phía trên và lấp mỏng. Khi mầm mía mọc sẽ xuống đất dần trong suốt quá trình thực thi những công việc chăm sóc, bón phân cho cây mía và vun trồng cho mía.

27) Vì sao khi trồng mía phải giâm một vài hom dự phòng ở hai đầu hàng?

Trên thực tế của sản xuất số mầm mía trồng thường chỉ mọc khoảng 40, 50 – 70% trở lại và số hom không mọc mầm nào cũng không phải là ít. Chính vì thế, khi ruộng mía kết thúc thời kỳ mọc mầm, ở trên hàng mía nhiều đoạn bị trống đã không có mầm mọc. Nếu cứ để như thế ruộng mía sẽ thiếu cây, kết quả cuối cùng năng suất sẽ kém. Không chỉ vụ tơ kém mà còn ảnh hưởng không tốt đến cả vụ mía gốc sang năm. Mục đích của vụ giâm số hom dự phòng ở hai phía đầu hàng khi trồng là để có cây giậm vào các chỗ mất quãng trên hàng mía do mầm không mọc. Đây chính là một công việc giản đơn nhẹ nhàng không tốn kém nhiều nhưng hiệu quả lại cực kỳ cao, người trồng mía cần chú ý thực thi tốt.

28) Trong hoàn cảnh sản xuất mía của ta ngày nay, trồng mía với khoảng cách hàng thế nào là thích hợp?

Khoảng cách hàng có mối quan hệ nghịch với mật độ cây, một trong hai nhân tố cấu thành năng suất nông nghiệp của ruộng mía. Khoảng cách hàng thích hợp ruộng mía sẽ đạt số cây và độ lớn của cây ở mức kinh tế nhất và cho năng suất nhiều nhất. Nếu khoảng cách hàng quá rộng mật độ cây sẽ hạ và ngược lại. Khoảng cách hàng quá hẹp mật độ cây vượt quá ngưỡng cấp thiết sẽ khiến cho độ lớn của cây nhỏ đi, năng suất của ruộng mía cũng sẽ không cao. Hơn nữa khoảng cách hàng quá hẹp sẽ trở ngại cho những công việc canh tác, chăm sóc, thu hoạch, nhất là ở vụ mía gốc. Ở trên trong thực tế, đối với mỗi giống mía, mỗi trình độ trồng trọt ổn định đều có một khoảng cách hàng thích hợp riêng. Cụ thể là:

– Trồng trọt bằng cơ giới (bao gồm cả khâu thu hoạch),khoảng cách hàng thích hợp: 1,4 – 1,6m.

– Trồng trọt thủ công phối hợp với cơ giới, khoảng những hàng thích hợp: 1,2 – 1,3m.

– Trong hoàn cảnh của ta, trồng trọt mía đa số là thủ công có phối hợp với một vài khâu công việc thực thi bằng xe cơ giới như làm đất, rạch hàng, xới cỏ,… thì khoảng cách hàng đạt năng suất cao nhất là 1,0 – 1,2m.

29) Sự quan trọng của phân bón cho mía ra sao?

Mía là loại cây trồng khả năng sinh khối lớn. Một hecta mía trong vòng 1 năm có thể cho khối lượng 70,80 đến trên 100 tấn mía cây, nên cây mía cần nhiều dưỡng chất hơn những cây trồng khác. Ở mỗi giai đoạn sinh trưởng đòi hỏi về dinh dưỡng đối với các loại cây mía cũng khác nhau. Thời kỳ đầu sinh trưởng, giai đoạn mọc mầm cây mía non sống nhờ dưỡng chất có chứa trong hom mía. Sang giai đoạn đẻ nhánh, bộ rễ thứ sinh phát triển cây mía hút dưỡng chất, nước từ đất và nhu cầu tăng dần lên. Giai đoạn mía giao lá, làm dóng, vươn cao là lúc cây cần nhiều dưỡng chất. Đến thời kỳ mía chín tích luỹ đường, cây vẫn hấp thu những dưỡng chất.

Những chất khoáng có chứa trong mía với một tỉ lệ cực kỳ nhỏ nhưng lại giữ vai trò hết sức quan trọng đối với đời sống của cây như những nguyên tố lượng lớn: N,P,K,Ca và những nguyên tố vi lượng,… những chất này một phần sẵn có trong đất, phần đa phần còn lại được cung ứng dưới những dạng phân bón: Phân hữu cơ, phân vô cơ, phân vi lượng, phân vi sinh,…

Chính vì thế, bón phân đầy đủ, hài hòa và đúng lúc sẽ hỗ trợ cho mía phát triển và sinh trưởng tốt; nâng cao năng suất mía cây và hàm lượng đường trên mía, đồng thời còn hỗ trợ cho khâu chế luyện ở những nhà máy đường được thuận lợi (lắng trong, kết tinh),…

30) Vì sao trồng mía phải bón lót phân?

Trước khi rải hom mía người ta bón lót dưới rãnh trồng: Tất cả lượng phân hữu cơ, phân lân và một phần phân đạm, phân Kali; có thể cả phân vi lượng được trộn với phân hữu cơ. Việc bón lót khi trồng là nhằm hỗ trợ cho cây mía ở thời kỳ đầu sinh trưởng có đủ dưỡng chất cấp thiết để phát triển. Đối với phân hữu cơ, do tiêu hoá chậm nên cần có thời gian dài để phân giải thành dưỡng chất nuôi cây. Song điều quan trọng tại đây chính là chất hữu cơ sẽ dưỡng ẩm, khiến cho đất tươi xốp tạo cơ hội cho mầm mọc thuận lợi, nhất là mùa khô nóng hạn. Phân lân cũng là tiêu hoá chậm, ít di chuyển và cần phải được bón sâu để tạo cơ hội cho bộ rễ phát triển. Do đó bón lótdinh dưỡng khi trồng là một giải pháp phương pháp thâm canh quan trọng nâng cao năng suất và hàm lượng đường trên mía.Một ruộng mía không được bón phân lót mà chỉ bón thúc khi mía đã mọc và phát triển thì công dụng và hiệu lực đạt cực kỳ thấp. Ở các đất có mối hoặc mầm mống của côn trùng và sâu bệnh khác cần lót thêm cả một ít thuốc trừ mối, trừ sâu như Basudin hoặc Furadan dạng hạt với lượng từ 20 – 25 kilogam/ hecta. Một số loại phân và thuốc được rải dưới rãnh trồng trước khi đặt hom mía. Cách tốt nhất là sử dụng thuốc cuốc trộn đều phân, thuốc với đất dưới đáy rãnh trồng tiếp đến mới rải hom mía.

Mời những bạn đón đọc: Hỏi đáp về câymía và sản xuất mía đường (kỳ 7)