Cách ghép cây con cà chua lên cây cà tím

1/ Mục đích

– Cách ghép cà chua trên gốc cà tím với mục tiêu sinh ra cây con cà chua có thể chống một vài loại sâu hại héo xanhvi khuẩn, thối gốc, tuyến trùng, bệnh vi rút… đạt năng suất cao, chất lượng của quả tốt trong những điều kiện bất thuận (mưa, ngập, nóng…).

2/ Cách ghép cây con cà chua lên cây cà tím

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Chọn lựa giống gốc ghép: Ngày nay người ta dùng phổ biến giống cà tím EG203 để làm gốc ghép vì giống cà tím này có thể chịu đựng tương đối tốt đối với một vài loại sâu hại gây bệnh phổ biến trên cây họ cà.

– Tiêu chuẩn cây làm gốc ghép và ngọn ghép: cây sử dụng làm gốc ghép phải có chiều cao cao 17 – 20 centimét, đường kính thân cây 0, 3 – 0,4 centimét, đã có 5 – 7 lá, cây cứng, sạch bệnh.

Cà chua giống gieo trong khay

– Chọn lựa giống cà chua làm ngọn ghép: những giống cà chua làm ngọn ghép phải là các giống chịu nhiệt, sinh trưởng hữu hạn hoặc bán hữu hạn, có một vài đặc tính sau:

+ Cây làm ngọn ghép: cao 16 – 20 centimét, có 4 – 5 lá, đường kính thân cây 0,2 – 0,3 centimét, cây cứng, hoàn toàn sạch sâu hại. Cây sinh trưởng tốt, phân nhánh vừa phải, bộ lá bản dầy, chi chít.

+ Có thể chịu nhiệt tốt, ra quả ổn định trong hoàn cảnh nhiệt độ cao (> 32^oC) mà dường như không cần dùng thuốc đậu trái.

+ Quả cứng, vỏ của quả dầy, không bị nứt khi có mưa lớn hoặc bị cháy nắng,.Quả chín đồng đều, màu sắc đẹp.

+ Có thể chịu đựng với một vài bệnh: bệnh thán thư, thối thân pythium, sương mai hoặc những bệnh đốm lá nâu hoặc xám.

– Chất lượng hạt giống: hạt giống làm gốc ghép và ngọn ghép đạt phải bảo đảm những tiêu chí:

+ Độ tinh khiết của giống phải đạt 99%,

+ Tỷ lệ nảy mầm phải cao trên 85%, sức nảy mầm sau gieo 4 ngày phải đạt 85%.

+ Ẩm độ của hạt giống không vượt quá 13%,

+ Lượng hạt giống cần trồng cho 1 ha là: Giống gốc 80 – 100g và giống ngọn: 65 – 70g.

– Chuẩn bị giá thể: để sản xuất 10/000 cây con cần: 0,8 kilogam vôi bột; 0,2 – 0,3 kilogam NPK 16 – 16 – 8; 5 kilogam super lân; 0,12 tấn than bùn; 0,06 tấn phân hữu cơ. Trộn đều hỗn hợp trên, ủ 30 – 60 ngày, nghiền nhỏ. Cho giá thể vào vỉ ươm giá thể (50 – 84 lỗ) nén nhẹ nhàng để khi lấy cây con đem trồng còn nguyên bầu, không bị vỡ.

– Chuẩn bị nhà chăm bón cây sau ghép: Nhà để cây sau ghép được đặt ở vị trí thuận lợi để dễ dàng dịch chuyển cây giống sau khi đã ghép xong. Hiện tại đối với những hộ gia đình có hai loại nhà nhà ghép cây đa số là:

+ Dạng nhà để cây ghép cố định: dạng bán nguyệt, dài 4m rộng 2,5 – 3m. Diện tích khoảng hơn 10m2/ Dùng ống nhựa hoặc thép đường kính 3 centimét, dài 6 – 8m để làm khung nhà, mỗi khung cắm cách nhau 1m, sử dụng những thanh ngang hoặc kèo để cố định nhà tránh gió, bão. Tiếp đến bao phủ kín hoàn toàn bằng nilon trắng loại 0,2 – 0,3mm sao. Phía trên lớp nilon là 2 – 3 lớp lưới đen (hạ ánh sáng).

+ Dạng nhà để cây ghép tạm thời: thuận lợi tháo rỡ tận dụng diện tích sau khi đã hoàn tất công việc sản xuất cây con. Nguyên vật liệu là các thanh tre dài, cắm thành hình vòng cung cách nhau 50 – 60 centimét trên một khu đất. Sử dụng dây cố định những thanh tre lại cùng nhau, tiếp đến sử dụng nilon trắng trùm kín, bên trên bao phủ thêm 2 – 3 lớp lưới đenđể hạ nhiều nhất ánh sáng mặt trời. Chung quanh nhà đắp đất kín. Bên dưới cùng (mặt đất) trải nilon nhằm giữ nước.

– Vật dụng ghép gồm: dao lam khử trùng, găng tay cao su, ống cao su ghép (chiều dài 14 – 15 milimét, độ dầy thành ống 0,3 – 0,5 milimét, đường kính 2 – 3 mm).

Bước 2: Triển khai cách gieo cây giống

– Gieo hạt cà tím trước hạt cà chua từ 5 – 25 ngày, đảm báo đến thời gian ghép đường kính của gốc ghép và ngọn ghép gần tương tự nhau. Nếu nếu nhiệt độ 20 – 24^oC thời gian nảy mầm là 7 – 9 ngày. Nếu  nhiệt độ 27 – 32^oC hạt cà tím sẽ nảy mầm sau gieo 4 – 5 ngày. Hạt cà chua sẽ nảy mầm sau gieo 2 – 3 ngày.

– Trước khi tiến hành gieo hạt cà tím phải được ngâm nước ấm (45 – 50^oC) trong khoảng 3 – 4 giờ, phụ thuộc vào độ nảy mầm gieo 2 – 3 hạt/hốc, phủ rơm rạ,trấu lên phía trên, tưới đủ ẩm trong 1 tuần. Sau khi tiến hành gieo 10 ngày phải dặm lại các hốc không có cây. Khi cây xuất hiện 1 – 2 lá thật, chỉ để 1 cây/hốc.

–  Hạt cà chua có thể gieo vào khay hoặc gieo ra đất gần nơi gieo hạt cà tím để thuận lợi cho  công việc ghép sau này.

– Sau gieo 15 – 16 ngày đối với các loại cây sử dụng làm ngọn ghép và 19 – 20 ngày đối với các loại cây sử dụng làm gốc ghép phải không nên tưới nước để cây đanh cứng. Sau khi tiến hành gieo hạt cây làm gốc ghép 25 – 26 ngày chia thành nhiều loại khác nhau cây và đưa vào ghép. Trong vườn ươm cần lưu ý ngăn ngừa, diệt trừ bệnh lở cổ rễ cho cây cà tím bằng cloruoxit đồng 0,1 – 0,2%, sâu vẽ bùa và bộ phấn bằng regent 0,01%, dầu khoáng SK99 1%.

Bước 3 Triển khai ghép cây

– Cần phải tưới nước đủ ẩm trước khi đưa vào phòng ghép, trước 5 – 7 ngày xịt thuốc ngăn ngừa, diệt trừ sâu hại.

Cách ghép cây con cà chua lên cây cà tím

– Sử dụng dao mỏng cắt vát 30o thân cây tím và thân cây cà chua bên trên 2 lá mầm và bên dưới 2 lá thật. Sử dụng ống cao su có đường kính 2 – 3mm để giữ ngọn ghép và gốc ghép. Đưa ngọn ghép và gốc ghép vào ống cao su sao cho 2 mặt vát của ngọn ghép và gốc ghép áp vào nhau.

– Sau khi ghép sử dụng bình xịt nước phun xịt ướt đều cây trước khi đưa vào nhà hồi phục cây sau ghép.

Bước 4 Chăm bón cây sau ghép

– Ngày đầu sau ghép liên tục xịt nước (dạng sương) để cây luôn tươi.

– Ngày thứ 2 – 3 sau ghép tưới nhẹ nhàng đủ ẩm, che nắng 100%. Ba ngày sau ghép cho cây tiếp xúc ánh sáng nhẹ.

– Từ ngày thứ 4 trở đi tăng dần ánh sáng bằng phương pháp không che bóng buổi sáng sớm và chiều mát.

– Ngày thứ 7 trở đi cho cây sống điều kiện đủ sáng. Khoảng 15 – 17 ngày sau khi ghép có thể mang trồng. Trong nhà hồi phục cây ghép nên tiến hành xử lý phun thuốc phòng bệnh cho cây bằng thuốc vibenC hoặc cloruaoxit đồng nồng độ phun 0,2 – 0,3%. Khi đưa cây ra khỏi nhà ghép phun phối hợp thêm thuốc trừ sâu như regent hoặc seleczon (0,1 – 0,3%).

– Toàn bộ những cây được để trên giàn ươm hoặc nền đất cứng để giúp tránh cây đâm rễ xuống đất. Tiêu chuẩn cây cà chua ghép trước khi có thể trồng,: thời gian từ gieo hạt đến khi xuất vườn của cây cà chua ghép trên gốc cà tím từ 45 – 50 ngày, cây xanh tươi, cao 10 – 12 centimét, vết ghép đã liền hoàn toàn, cây giống không bị sâu hại.