Chia sẻ cách bón phân thúc cho cây nho

A. Nội dung

1/ Loại phân bón thúc

1/1/ Mục đích của việc bón thúc

– Nhằm cung ứng kịp lúc dinh dưỡngcho cây nho để cây phát triển sinh trưởng tốt, ít sâu hại và đạt năng suất cao, chất lượng tốt, phục vụ được sở thích người tiêu sử dụng và nhu cầu chế biến.

– Nhu cầu dưỡng chất của cây nho cao hơn nhiều so sánh với các cây trồng khác, vì cây nho cần một lượng tương đối lớn những nguyên tố dinh dưỡng để tạo thành năng suất. Cây nho cần phải được cung ứng đầy đủ những nguyên tố đa lượng như: đạm, lân, kali; những nguyên tố trung lượng như canxi, magiê, lưu huỳnh; những nguyên tố vi lượng như: molipđen, bo, đồng, mangan… Nếu thiếu hoặc thừa những nguyên tố trên đều tác động tới phát triển sinh trưởng cây nho.

1/2/ Một số loại phân bón thúc

1/2/1/ Phân đạm

a. Chức năng của đạm đối với các loại cây nho

– Cho dù trong phân tích lượng phân kali cần nhiều nhất nhưng trên thực tế thiếu đạm là điều đáng lo ngại hơn cả.

– Đạm hỗ trợ cây phát triển cành lá, nâng cao khả năng quang hợp.

– Đạm nâng cao năng suất nho.

b. Những dạng đạm bón cho cây nho

– Urê là dạng phân trung tính, có thể bón cho các loại đất và có thể sủ dụng xịt lên lá bổ sung dưỡng chất khi cấp thiết.

– Sunphat Amon là phân chua nên không nên bón ở đất chua quá.

– Có thể dùng cả 2 loại phân là Sunphat Amon thường gọi là SA (21% N) và urê (46% N). Ở trên đất phèn nên sử dụng urê.

– Đối với các chân đất có dấu hiệu thiếu lưu huỳnh thì hãy chọn đạm SA.

– Nếu bón phân lân supe hoặc kali sunfat thì có thể thay SA bằng Urê

Phân urê dạng hạt và đóng bao

Đạm sunphat amon tinh thể và đóng bao

Lưu ý: Nếu thiếu đạm lá nho xanh nhạt rồi chuyển sang vàng, sự phát triển của ngọn bị hạ đi. Dấu hiệu rõ rệt nhất là khi cắt cành mà chừa lại đầu cành dài thì có rất nhiều mầm nứt ra. Số lá trên cành bị hạ tới 25% hoặc hơn thế nữa vào thời gian thu hoạch là do thiếu đạm.

1/2/2/ Phân lân

a. Chức năng của lân

– Hỗ trợ cây nho đâm nhiều rễ.

– Nâng cao khả năng chịu hạn cho cây, ngăn ngừa sâu bệnh.

– Phân lân còn hỗ trợ cây mau ra bông và tỉ lệ đậu quả cao hơn.

– Tạo chất lượng quả.

b. Chọn loại phân lân cho nho

– Trên thực tế thường sử dụng hai loại phân:

+ Super lân: có chứa hàm lượng lân dễ tiêu cao nhưng chứa đựng nhiều axit dư, nên trong suốt quá trình trồng trọt sẽ làm chua đất

+ Phân lân nung chảy: chứa hàm lượng canxi và magiê cao, giúp cải tạo độ chua đất,trên đất chua nên dùng loại phân lân nung chảy.

Phân nung chảy và super lân

– Bên cạnh đó còn có thể dùng DAP, trong phân DAP có đến 46% lân nguyên chất.

1/2/3/ Phân kali

a. Chức năng của kali đối với các loại cây nho

– Hỗ trợ cây cứng cáp, tăng sức chịu đựng với sâu hại.

– Bón phân kali màu sắc trái nho đẹp hơn, tăng vị ngọt, thúc đẩy quả chín mọng

b. Chọn loại phân kali cho nho

– Loại phân kali khuyến nghị sử dụng cho cây nho là Kali sunphat (K2SO4) hàm lượng nguyên chất khoảng 50% (Kaliclorua không thích hợp cho cây nho vì cây nho là cây trồng kị gốc Clo).

Lưu ý:

– Khi thiếu kali lá nho có màu xanh nhợt rồi cháy xém từ mép lá.

– Chùm quả nhỏ tụm chặt lại, chín không đều hoặc chín chậm.

1/2/4/ Phân phức hợp

– Ngoài một số loại phân đơn ở phía trên, có thể sủ dụng phân phức hợp (NPK) để bón cho cây nho.

– Phân phức hợp là phân kết hợp từ hai nguyên tố dinh dưỡng trở lên cấp thiết cho cây trồng nhưng đa số là ba nguyên tố đa lượng (NPK).

+ Dạng phân tổng hợp NPK tiện lợi hơn đối với nông dân khi dùng.

+ Dạng NPK nhiều đạm, ít kali được chọn để bón thời kỳ đầu.

+ Dạng NPK ít đạm, nhiều kali được chọn để bón thời kỳ cuối khi trái lớn.

1/2/5/ Phân hữu cơ

– Phân hữu cơ ngoài bón lót trước khi có thể trồng, còn được bón bổ sung mỗi năm trong toàn bộ giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây.

– Phân hữu cơ bổ sung dưỡng chất hỗ trợ cây phát triển hài hòa.

– Hạ sâu hại.

– Cải tạo độ màu mỡ của đất, làm đất tơi xốp, tăng mùn, tăng cấu tạo, ngăn ngừa hiện tượng rửa trôi dinh dưỡng và xói mòn đất cho vườn nho.

1/2/6/ Vôi

a. Công dụng

– Trong nông nghiệp vôi thường hay được dùng ở dạng vôi bột.

– Vôi cung ứng canxi cho cây trồng: Canxi là 1 trong 4 chất trung lượng cấp thiết cho cây trồng. Ngoài vôi bà con có thể sủ dụng canxi nitrat Ca(NO3)2/ Đừng nên sử dụng bột đá, bột vỏ sò CaCO3 hay thạch cao CaSO 4+2H2O như 1 số tài liệu khuyến nghị (các chất này không tan trong nước, thậm chí còn gây tổn thương cho cây trồng).

– Dùng vôi mục đích chính là cung ứng canxi cho cây và cải tạo độ chua của đất. Canxi là thành phần tạo ra màng mỏng giữa những vách tế bào, nó tác động tới tính thấm của màng tế bào và sự hydrat hóa chất keo.

– Bên cạnh đó vôi còn có công dụng khiến cho đất tới xốp tạo thuận lợi cho bộ rễ nho phát triển và hút nhiều dưỡng chất từ đất.

b. Liều lượng

– Phụ thuộc vào độ chua của đất mà xác định lượng vôi bón cho thích hợp. Để nhận xét độ chua của đất người ta sử dụng trị số pH, đây chính là ký hiệu để chỉ độ chua.

Phân cấp độ chua của đất theo trị số pH

pHH2O	pHKCl	Cấp độ chua
< 4,6	< 3,5	Chua quá
4,6 – 5,5	3,5 – 4,5	Cực kỳ chua
5,6 – 6,5	4,6 – 5,5	Chua ít
6,6 – 7,5	5,6 – 6,5	Trung tính

– Sau khi xác định được độ chua của đất, nếu pHKCl < 5,5 thì cần phải rắc vôi, lượng vôi bón có thể dựa trên bảng sau:

 Mức độ cần rắc vôi theo độ chua và thành phần cơ giới của đất

pHKCl của đất	Mức độ cần bón	Lượng vôi bón CaO (tạ/ hecta )
		Đất nhẹ	Đất TB	Đất nặng
< 3,5	Đặc biệt cần	10 – 20	20 – 30	30 – 50
3,5 – 4,5	Cần nhiều	7 – 10	10 – 15	15 -20
4,6 – 5,5	Cần vừa	5 – 7	7 – 8	8 – 10
5,6 – 6,5	Cần ít	2 – 3	3 – 4	– 5
> 6,5	Không cần	–	–	–

– Trong trường hợp không xác định được độ chua của đất có thể bón lượng vôi khoảng 500- 1000 kilogam vôi/ hecta.

2/ Lượng phân bón thúc

Việc xác định lượng phân bón phụ thuộc vào thời kỳ sinh trưởng, phát triển của cây và dự định năng suất cũng như khả năng đầu tư.

2/1/ Giai đoạn kiến thiết cơ bản

– Thời kỳ cây giống trong giai đoạn kiến thiết cơ bản (khoảng 7-8 tháng), ở thời kỳ này khoảng 1 tháng bón 1 lần hoặc 2 tháng bón 1 lần. Có thể dùng phân hữu cơ sinh học chuyên nho có thành phần NPK là 5-3-4 hoặc một số loại phân hữu cơ sinh học khác có chất lượng tương tự khoảng 4000 kilogam/ hecta. Hoặc có thể sủ dụng phân hóa học NPK: 20 – 20 – 15 khoảng 700 kilogam/ hecta. Cụ thể nếu có khả năng nên bón 1 tháng 1 lần như sau:

Lượng phân bón cho nho giai đoạn kiến thiết cơ bản

Loại phân	Tháng thứ 1	Tháng thứ 2	Tháng thứ 3	Tháng thứ 4	Tháng thứ 5	Tháng thứ 6	Tháng thứ 7
HCSH	400 kilogam	400 kilogam	500 kilogam	500 kilogam	700 kilogam	700 kilogam	800 kilogam
NPK 20-20-15	50 kilogam	70 kilogam	80 kilogam	100 kilogam	120 kilogam	140 kilogam	140 kilogam

2/2/ Giai đoạn kinh doanh

– Kỹ thuật bón phân: Bón chung quanh gốc phối hợp xới xáo chung quanh vùng rễ lần đầu tiên cách gốc 20 centimét, những lần kế tiếp xới xa dần, bón xong theo nước ngay.

* Ở giai đoạn kinh doanh, có thể dùng lượng phân bón theo quy trình sau:

– Phân chuồng hoai mục: 25-30 tấn/ hecta

– N: 400 – 500 kilogam/ hecta + P205: 200 – 250 kilogam/ hecta + K20: 500 – 600 kilogam/ hecta

– Nếu như không có phân chuồng hoai thì có thể sủ dụng phân hữu cơ sinh học, với lượng khoảng 4000 kilogam/ hecta phân hữu cơ sinh học cho giai đoạn kiến thiết cơ bản, còn giai đoạn kinh doanh khoảng 3000 kilogam/ hecta phân hữu cơ sinh học cho 1 vụ nho.

– Lượng phân bón khuyến nghị cho nho kinh doanh ở Ninh Thuận như sau:

Lượng phân bón cho nho

Loại phân bón	Số lượng ( kilogam/ hecta /vụ)	Lượng phân bón vào những giai đoạn (%)
		Đợt 1 Trước cắt cành 15 – 20 ngày	Đợt 2 Sau cắt cành 3 ngày tới trắng quả	Đợt 3 Trắng quả tới chín bói
Phân chuồng	25/000 – 30.000	100%	0	0
N	400 – 500	20 – 25%	60 – 65%	10 – 20%
P2O5	200 – 250	70%	20%	10%
K2O	500 – 600	0	30 – 40%	60 – 70%

– Lượng phân này vận dụng cho các giàn nho từ 3 năm tuổi trở lên.

– Nho dưới 3 năm tuổi thì bón bằng 1/3 -1/2 lượng phân trên. Cần bảo đảm tỷ lệ N:P:K là 1: (0,3-0,4): (1-1,2).

– Phương pháp tính lượng phân theo công thức khuyến nghị, ta tính quy đổi từ lượng phân nguyên chất ra lượng phân thương phẩm để bón, theo bảng sau.

 Quy đổi từ hệ số để tính ra lượng phân thương phẩm

Phân bón	Loại phân	Chất ảnh hưởng	Hệ số
Đạm	Urê Đạm Sunphat	N	2,17 5
Lân	Supe lân Lân nung chảy	P2O5	6,06 6,06
Kali	Kali Sunphat	K2O	2

– Theo bảng hệ số quy đổi, lượng phân bón cho nho theo quy trình trên được quy đổi như sau:

+ U rê = N x 2,17= 868 – 1085 kilogam/ hecta

+ SA = N x 5= 2000 – 2500 kilogam/ hecta

+ Supe lân = P2O5 x 6,06 = 1210 – 1520 kilogam/ hecta

+ Lân nung chảy = P2O5 x 6,06 = 1210 – 1520 kilogam/ hecta Kali sun phát = K2O x 2 = 1000 – 1200 kilogam/ hecta

3/ Kỹ thuật bón phân thúc

3/1/ Giai đoạn kiến thiết cơ bản

– Giai đoạn kiến thiết cơ bản khoảng 7 tháng, mỗi tháng bón 1 lần. Bón cách gốc khoảng 10-20 centimét dựa theo độ tuổi của cây:

+ Cây mới trồng thì bón cách gốc 10 centimét.

+ Cây 6-7 tháng tuổi nên bón cách gốc 20 centimét.

+ Khi bón phân cần xới nhẹ, rải phân, lấp kín phân. Nếu trời nắng phải tưới nước luôn để phân tan và ngấm vào khu vực đất nơi có rễ cây.

3/2/ Giai đoạn kinh doanh

– Bón phân nên phối hợp với làm cỏ bằng phương pháp xới sâu vào trong đất 20-25 centimét cách gốc 50 centimét dọc theo hàng nho để cắt đứt các rễ nhỏ và bón phân theo một dải rộng 20 centimét dưới độ sâu 5-20 centimét, phân được trộn đều và lấp kín. Kỹ thuật bón này chỉ nên thực thi ở lần bón thứ nhất (tức sau cắt cành 2-3 ngày).

– Còn những lần bón sau nên bón theo tán cây cách lần bón trước 15-20 centimét dọc theo dải phân trên.

* Bón theo những đợt sau:

– Đợt 1: Trước cắt cành 15 – 20 ngày:

+ Bón tất cả phân chuồng phối hợp 20 – 25% đạm và 70% lân

+ Rạch hàng cách gốc 40-50 centimét hoặc cuốc lỗ cách gốc và cách nhau khoảng 20 centimét tiếp đến rải đều phân, lấp đất và tưới nước.

Rạch hàng bón phân cho nho

– Đợt 2: Sau cắt cành 3 ngày đến khi trắng quả

+ Bón 60 – 65 % đạm + 20% lân + 30 – 40% kali

+ Rạch hàng cách gốc 40-50 centimét hoặc cuốc lỗ cách gốc và cách nhau khoảng 20 centimét tiếp đến rải đều phân, lấp đất và tưới nước

– Đợt 3: Trắng quả đến chín bói

+ Bón 10 – 20 % đạm + 10% lân + 60 – 70% kali

+ Rạch hàng cách gốc 40-50 centimét hoặc cuốc lỗ cách gốc và cách nhau khoảng 20 centimét tiếp đến rải phân, lấp đất và tưới nước.

Rạch hàng rải phân cho nho