Phân tích nhu cầu dưỡng chất của cây cam, cây quýt

1/ Phân tích nhu cầu dưỡng chất của cây cam, cây quýt

Cam, quýt là những loài cây ăn trái được canh tác phổ biến ở nhiều nơi trên nước ta. Để có thể thu được cho năng suất cao và bảo đảm chất lượng cũng như giá trị hàng hóa của quả cam quýt cần phải được bón đầy đủ và hài hòa một số loại phân.

Với năng suất 20 tấn quả cam lấy đi từ đất 34 kilogam N; 10 kilogam P₂O₅; 54 kilogam K₂O. Tính trung bình 1 tấn quả cam cây lấy từ đất 1,7 kilogam N; 0,5 kilogam P₂O₅; 3,2 kilogam K₂O.

Kali là nhân tố cam lấy từ đất nhiều nhất. do đó, bón kali có khả năng làm nâng cao năng suất cam 10-46%, Hệ số lãi do bón phân hài hòa cho cam có thể đạt đến 4,5-5,0. Hài hòa giữa phân hữu cơ và phân vô cơ khiến cho năng suất cam tăng 30-50%.

Hài hòa đạm-kali, ngoài công dụng nâng cao năng suất cam còn nâng cao chất lượng quả cam, như tăng hàm lượng đường và hạ hàm lượng axit.

Cam quýt là loại cây ăn trái lâu năm, bởi vậy mỗi năm cần phải được bón phân và lượng phân thay đổi theo tuổi cây.

2/ Chia sẻ cách bón phân cho cây cam, cây quýt

Lượng phân bón được khuyến nghị cho cam như ở bàng dưới.

• Lượng phân bón cho cam theo tuổi cây

Ghi chú: Tài liệu của GS. TSKH. Trần Thế Tục.

Kỹ thuật bón như sau:

– Giai đoạn cây giống, bón lân và kali 1 lần vào cuối mùa mưa.

Phân đạm chia thành 3-4 lần để bón hoặc hòa vào nước tưới gốc cây.

– Cây trên 3 tuổi và bắt đầu có thể thu hoạch quả.

Phân N chia làm 3 lần để bón: trước ra bông, sau khi đậu trái và sau khi thu hoạch. Chia đều, mỗi lần bón 1/3 lượng phân.

Phân K chia làm 2 lần để bón: bón 1/2 lượng K sau khi đậu trái và 1/2 lượng còn lại bón trước khi tiến hành thu hoạch 1-2 tháng.

Phân P: bón tất cả sau khi tiến hành thu hoạch quả cùng với phân hữu cơ.

Dựa trên đặc tính sinh lý và ra quả của cam quýt người ta có thể chia thời gian sinh trưởng của cây 2 kỳ để bón phân:

Giai đoạn cam quýt dưới 7 tuổi: Giai đoạn này cây phát triển thân, cành lá là chính. Vào các năm cuối kỳ cây đã cho trái nhưng chỉ là các mùa cho trái giai đoạn đầu, năng suất trái của cây tăng dần qua những năm. Ở giai đoạn này người ta đề nghị bón phân cho cam quýt với lượng như ở bảng 7/

• Bón phân cho cam quýt ở giai đoạn dưới 7 tuổi

Nguồn: Nguyễn Văn Kế. Trường Đại học Nông nghiệp Thành phố hồ chí minh

Giai đoạn cam cho trái ổn định (sau năm thứ 7): Ở giai đoạn này, năng suất của cam đi vào ổn định. Các thay đổi về năng suất chịu ảnh hưởng của những nhân tố phía bên ngoài (khí hậu, sâu hại, cách chăm sóc…)

Ở giai đoạn này lượng phân bón được thay đổi phụ thuộc vào năng suất của cam quýt. Lượng phân bón được khuyến cáo như ở bảng 8/

– Bón sau khi thu hoạch, bón phục sức cho cây, hỗ trợ cây phân hóa mầm hoa: vôi + tất cả phân chuồng + tất cả phân lân + 1/3 phân đạm + 1/3 phân kali.

– Bón trước trỗ hoa 6 tuần: 1/3 lượng đạm + 1/3 lượng kali.

– Bón lúc trái lớn bằng ngón tay cái: 1/3 lượng đạm + 1/3 lượng kali.

• Bón phân theo sản lượng quả cam quýt

Nguồn: Nguyễn Văn Kế. Trường Đại học Nông nghiệp Tp. Hồ Chí Minh

Dựa theo đặc tính đất đai ở từng vùng có thể tăng hạ lượng phân bón cho phù hợp. Thí dụ, ở khu vực đất Đồng bằng sông Cửu Long có thể hạ bớt lượng kali.

Cần chia phân ra bón rất nhiều lần để chống rửa trôi mất phân.

Khi bón nhớ đào hố hoặc cuốc rãnh nông luân phiên xung quanh tán cây.

Mỗi năm nên bón bổ sung thêm phân vi lượng cho cam quýt như Zn, Mg, Mn trong trường hợp bón ít phân chuồng.

Để hạ hiện tượng rụng hoa quả, cần dành 2/3 lượng phân bón trước khi cây ra bông. Thực thi việc bón đón hoa phối hợp với phun phân bón lá góp thêm phần tích cực ngăn ngừa rụng hoa quả sau này.

Có thể thực thi việc phân tích lá để chẩn đoán hiện trạng thiếu dưỡng chất, kịp bón phân cho cam quýt. Người ta phân tích lá 4-7 tháng tuổi của cành nhỏ tận cùng không mang quả. Nếu kết quả phân tích cho biết N < 2,2%; P < 0,09%; K<0,7%; Mg<0,2%; Fe<25ppm; Mn<18ppm; Zn<18ppm; Cu<3,6ppm thì đó là hiện trạng cây thiếu dưỡng chất. Những trung tâm khuyến nông, những chủ vườn có thể lấy lá đem phân tích ở những phòng thí nghiệm để kịp lúc bón phân cho cây.