Cách trồng cây rau mồng tơi an toàn (trồng tại ruộng sản xuất)

1/ Tạo cây con mồng tơi

1/1/ Chuẩn bị đất

a. Chọn đất làn vườn ươm

– Trồng được ở trên nhiều loại đất, cách tốt nhất là đất thịt nhẹ, có khả năng thoát nước và dưỡng ẩm tốt

– Độ PH phù hợp 6 – 6,5

b. Làm đất và lên luống

+ Làm đất

– Sử dụng bừa, máy phay, cào cuốc… làm đất nhỏ, vụn, tơi xốp

– Làm đất nhỏ 1- 5 centimét ở phía phía trên mặt luống

Lưu ý:

– Lên luống tạo cho lớp đất trên cùng nhỏ hơn ở lớp đất dưới

– Đừng nên làm đất nhỏ quá sẽ dẫn tới đóng váng trên bề mặt sau khi tiến hành tưới nước

– Không làm đất quá lớn ảnh hưởng nhiều đến sự phát triển của bộ rễ

– Trong suốt quá trình làm đất thu gom, nhặt sạch cỏ dại, đặc biệt cỏ thân ngầm

+ Lên luống trồng

– Vụ mưa làm luống cao:

+ Độ cao của luống: 25- 30 centimét

+ Mặt luống: 1- 1,2 m

+ Rãnh: 35 – 50 centimét

– Vụ khô lên làm luống vừa phải:

+ Độ cao của luống: 15 – 20 centimét

+ Mặt luống: 1 – 1,2m

+ Rãnh: 30 – 40 centimét

Kích cỡ luống ươm cây con vụ khô

Chú ý:

– Vườn ươn nên chia làm những ô nhỏ để dễ chăm sóc

– Chiều dài của luống dựa vào địa hình, đừng nên làm luống dài quá 100 m

– Chiều cao của luống đừng nên cao quá 30 centimét

c. Bón lót phân cho cây mồng tơi

– 0,1 kilogam vôi bột/m²

– 10 – 15 kilogam / 36m² phân chuồng ủ

– 3 – 7 kilogam.36 m² phân NPK

– 5 – 7 kilogam.36 m² phân vi sinh

– 7 kilogam.36 m². tro bếp

Lưu ý:

– Rắc phân chuồng, tro bếp, phân NPK đều lên mặt luống tiếp đến phủ một lớp đất dầy khoảng 0,5 – 1 centimét lên phía phía trên mặt luống.

– Sau khi phủ đất thì triển khai bón phân vi sinh và phủ lớp đất mỏng rồi gieo hạt

3/2/ Xử lý hạt giống mồng tơi

a. Tiêu chuẩn chọn lựa và biện pháp

– Hạt giống phải mang tính đặc thù của giống

– Hạt không có màu nâu đỏ, vỏ hạt gồ ghề

– Hạt không có mầm mống sâu hại

– Tỷ lệ nẩy mầm cao > 90 %

– Không lẫn tạp, cỏ dại

– Lượng hạt gieo 150 g/36 m²

b. Xử lý hạt giống trước khi tiến hành gieo

– Thời gian xử lý: Trước khi tiến hành gieo hạt

– Kỹ thuật xử lý:

Bước 1: Thúc mầm hạt giống

– Ngâm nước nóng nhiệt độ 30 – 35 0 ( 2 sôi + 3 lạnh)

Bước 2: Thời gian ngâm:3 – 4 giờ

Bước 3: Vớt hạt rau, đại sạch, loại bỏ hạt lép

Bước 4: Để giáo nước rồi mới đem gieo

Chú ý: Các nơi liên tục bị khô hạn, không chủ động được nước tưới thì đừng nên tiến hành xử lý

3/3/ Gieo hạt mồng tơi

Bước 1: Xác định lượng hạt

– Lượng hạt gieo 150 g/ 36 m² 

Bước 2: Gieo hạt

– Gieo vãi: Vãi hạt giống đều trên luống, rải móng

Bước 3: Lấp hạt

– Hạt được lấp ở độ sâu: 1,5 – 2 centimét

– Gieo hạt xong cào nhẹ hoặc sử dụng tay xoa nhẹ đều phía trên mặt luống cho đất trùm kín hạt

– Sau khi lấp hạt xong sử dụng

+ Trấu

+ Rơm rạ băm ngắn 3- 4 centimét phủ lên luống

Bước 4: Tưới nước

– Sử dụng vòi hoa sen tưới nước đủ ẩm

– Tưới vào buổi sáng và buổi chiều mát

Tưới nước cho rau mồng tơi

Chú ý:

– Không lấp đầy dày quá thời gian nẩy mầm nối dài

– Lấp đất mỏng 1 centimét cây mọc lên sẽ bị yếu

– Chia hạt làm 2 lượt để hạt phân bổ đều phía trên mặt luống ( khi gieo trộn hạt với đất bột)

3/4/ Chăm bón cây mồng tơi giống

a. Tưới nước

– Sử dụng ô doa tưới đều phía trên mặt luống

– Tưới phun mưa bằng hệ thống máy bơm

– Trời nắng nóng, ẩm độ thấp đất khô hanh

+ Tưới 2 lần/ngày

+ Tưới vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát

– Trời rét tùy ẩm độ đất

+ Tưới 1 lần/ngày hoặc 2 lần/ngày

+ Tưới vào lúc 10 – 11 giờ sáng hoặc 3- 4 giờ chiều

b. Làm cỏ

– Triển khai liên tục thủ công, cuốc, dằm..

– Một vài cỏ hay gặp: Cỏ gấu, cỏ mần trầu,….

– Nhỏ cỏ phải lấp đất bù vào chổ hổng tránh đọng nước

c. Bón phân thúc

– Vườn ươm không cần bón nhiều phân thúc

– Trường hợp bón phân thúc khi cây phát triển sinh trưởng kém:

– Sau khi tiến hành gieo hạt khoảng 10 ngày bón phâm đạm 0,3 kilogam.100 m2 Chú ý: – Khi trời nắng quá sử dụng lưới đen phủ phía trên mặt luống

3/5/ Tiêu chuẩn cây xuất vườn

Cây phát triển mạnh, không bị sâu hại

Cây có từ 3 – 4 lá

Cây mồng tơi

4/ Thời kỳ trồng ra ruộng sản xuất

4/1/ Chuẩn bị đất trồng

a. Cày đất

– Sử dụng những vật dụng làm đất để tách đất, lật đất thành tảng, cục đất lớn nbsp;b, Làm đất nhỏ

– Đất nhỏ, vụn, tơi xốp,

– Đường kính viên đất ở lớp đất mặt phù hợp từ 2 – 3 centimét,

c. Lên luống

– Vụ mưa làm luống cao:

+ Độ cao của luống: 20 centimét

+ Mặt luống: 1- 1,2 centimét

+ Rãnh: 35 – 40 centimét

– Vụ khô lên làm luống vừa phải:

+ Độ cao của luống: 15 centimét

+ Mặt luống: 1 – 1,2 centimét

+ Rãnh: 30 centimét

Kích thuốc luống trồng raumồng tơi vụ mưa b, San phẳng mặt luống

– Tạo cho mặt luống được phẳng để giúp tránh đọng nước khi trời mưa

– Tạo điều kiện tốt cho cây phát triển sinh trưởng tốt

c. Cuốc hố bón phân lót

– Khoảng cách hố

+ Hố cách hốc 20 centimét x hàng cách hàng 25 centimét

Cuốc hố bón phân lót

– Loại phân được sử dụng để bón lót

Bảng lượng phân bón lót cho cây mồng tơi

Lần bón	Loại phân	Lượng ( kilogam.1000 m2)	Kỹ thuật bón
Bón lót (trước khi có thể trồng, 3 -7 ngày)	– Phân chuồng ủ – NPK	200 – 300 50	Trộn đều bón hốc hoặc bón rãnh

Bón phân lót

Chú ý:

– Đất trồng rau tối ưu nhất phải được để ải 5- 7 ngày

– Cần rắc vôi tiến hành xử lý đất để trừ những nguồn gây bệnh

4/2/ Mật độ, với khoảng cách trồng cây rau mồng tơi

Khoảng cách cây và hàng:

– Cây cách cây 20 centimét – Hàng cách hàng 25 centimét

4/3/ Trồng cây

a. Gieo trực tiếp trên luống:

– Rạch hàng ( hàng cách hàng 25 centimét )

– Sử dụng que nhỏ chọc lỗ để bỏ hạt

b. Trồng hạt bằng cây giống

– Trồng cây giống theo khoảng cách cây cách cây 20 centimét

– Sau khi tiến hành trồng tưới nước đẫm

4/4/ Phân bón:

4/4/1/ Một số loại phân sử dụng để bón cho rau mồng tơi

– Phân hữu cơ: phân chuồng (Phân bò, trâu, gà.. đã được ủ xử lý)

– Phân hóa học:

+ Phân đạm: Thường dùng phân đạm Ure có hàm lượng đạm nguyên chất 46 %

– Phân hữu cơ vi sinh: BioGro có 2 loại:

– BioGro bón qua rễ:

+ Có thể thay thế tối thiểu từ 5 % phân đạm và lân hóa học

+ Làm cây khỏe mạnh, nâng cao khả năng chịu đựng sâu hại

+ Gây giảm lượng nitrat (chất gây ung thư) tồn tại trong rau

+ Cải tạo đất

– BioGro bón qua lá: được chiết rút từ sản phẩm do vi sinh vật sinh ra:

+ Có công dụng nhanh hơn bón qua rễ ( 5 -7 ngày)

+ Có thể cung ứng vitamin, những chất kích thích sinh trưởng mà rễ không hấp thu

+Không gây độc hại

4/4/2/ Lượng phân bón cho cây mồng tơi

Bảng lượng phân bón thúc cho cây mồng tơi

Lần bón	Loại phân	Lượng ( kilogam.36 m2)	Kỹ thuật bón
Bón thúc lần 1 (Cây có 2 – 3 lá thật)	Vi sinh qua lá	5 mililít pha với 1,5 lít nước	Pha phân vi sinh với nước,sử dụng bìnhxịt đều phía trên mặt lá
Bón thúc lần 2 (Nếu cây phát triển kém )	Phân đạm ure	0,05 kilogam	Hòa với nước tưới vào gốc

Chú ý:

– Sau mỗi lần cắt cần phải bón thêm mỗi miếng khoảng 0,3 kilogam NPK

– Sau khi tiến hành thu hoạch được 3 lứa thì bón thêm 1 tải tro và 5 kilogam lân

– Chỉ thu hoạch sau khi tưới thúc 10 – 15 ngày

5/ Thu hoạch mồng tơi

5/1/ Thời kỳ thu hoạch phù hợp

– Sau trồng khoảng 1 tháng thì thu hoạch,

Thời gian thu hoạch mồng tơi

5/2/ Cách thức thu hoạch

– Trang bị đồ bảo hộ lao động, găng tay cao su.

– Sử dụng dao sắc cắt gốc cách mặt đất 5-10 centimét. Từ đấy trở đi khoảng 12-15 ngày lại thu được một lứa. Nên thu vào sáng sớm, thu hoạch khi trời nắng nóng rau dễ bị héo, ôi, kém chất lượng.

5/3/ Tiêu chuẩn chất lượng

– Cây, màu trắng nhạt đến đậm,

– Không có bệnh, côn trùng và các chất không tốt trên bề mặt trái

Rau mồng tơi