Cách trồng cây khoai lang vụ Đông Xuân lấy củ lớn, ngọt

Cây khoai lang là loại cây lương thực đứng thứ 7 trên toàn cầu, chỉ đứng sau lúa nước, lúa mì, ngô, khoai tây, lúa mạch, sắn. Cây khoai lang có hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao, nhất là hàm lượng tinh bột, vitamin A, C, và kali, nên cây khoai lang được cực kỳ rất nhiều người chọn lựa làm thực phẩm bao gồm cả củ và lá.

1/ Chọn cây giống khoai lang để trồng

– Ngày nay, ở trên thị trường có cực kỳ nhiều giống khoai lang, nhưng để có thể có được cho năng suất cao bà con thường tiến hành trồng giống khoai lang tăng sản, có điểm mạnh về chất lượng và năng suất được đông đảo bà con chọn lựa.

2/ Thời vụ để trồng cây khoai lang

– Khoai lang có thời gian trồng trọt từ 100-120 ngày có thể thu hoạch củ. Cây khoai lang có thể trồng trong cả năm, nhưng phù hợp nhất là vào tháng 2-3 hoặc tháng 8-9 mỗi năm.

3/ Cách ươm giống cây khoai lang

3/1/ Cách chọn củ cây con

– Bà con có thể dùng những hom giống từ vụ trước đó để trồng cây khoai lang. Tuy vậy, bà con có thể dùng nhân giống bằng cách ươm chồi, hỗ trợ cây giữ được đặc điểm của giống, ngăn ngừa sự phát tán của mầm bệnh.

– Sau khi tiến hành thu hoạch cây khoai lang từ tháng 11-12, bà con có thể chọn các củ nhỏ, không đạt chuẩn thương phẩm mà dường như không bị sâu hại gây bệnh, không bị thối để cây giống đạt được chất lượng sự nảy mầm của chồi sẽ tốt hơn.

3/2/ Cách ươm chồi

– Cách ươm chồi cây khoai lang không yêu cầu sự khắt khe, bà con không cần lên luống mà chỉ cần trồng khoai giống xuống đất đủ ẩm độ, tơi xốp, sau 45-70 ngày phụ thuộc vào chất lượng cây con bà con có thể tiến hành cắt thành hom giống.

4/ Cách làm đất trồng khoai lang

– Cây lang là loại cây trồng không kén đất, toàn bộ những thành phần cơ giới đất nhẹ, có khả năng thoát nước tốt đều phù hợp trồng được khoai lang. Cây có khả năng trồng được trên cả tầng đất trồng trọt hơi chua đến trung tính. Nhưng chịu được đất hơi chua tốt hơn đất kiềm.

Lên luống trồng khoai lang

– Đất trồng cần được cày bừa kỹ, tơi xốp, diệt trừ sạch cỏ dại. Lên luống rộng từ 1,2-1,5m, cao khoảng 30-40 centimét. Luống cao sẽ giúp củ khoai lang phát triển đều đạt kích thước đối đa và khi tiến hành thu hoạch củ cũng dễ hơn.

5/ Phương pháp cắt hom giống khoai lang

Khi chọn dây giống cần lưu ý chọn một số loại dây đạt đủ tiêu chuẩn như sau:

– Chọn dây bánh tẻ, từ 45-70 ngày tuổi.

– Chọn dây chưa ra rễ, chưa ra bông.

– Chỉ lấy 2 đoạn dây giống từ ngọn trở vào.

– Chiều dài dây giống từ 25-30 centimét, bảo đảm dây giống khỏe khoắn, không bị sâu hại gây bệnh tấn công.

Cắt dây giống làm hom

– Chọn dây giống bảo đảm được chất lượng như trên sẽ cho cây phát triển tốt và năng suất, chất lượng cao.

6/ Cách trồng khoai lang

– Trồng cây khoai lang, bà con nên chọn khi đất trồng còn ẩm, thời tiết mát mẻ.

– Mật độ để trồng: Trồng từ 5-6 dây giống trên 1m dài luống. Dây cách dây 15-20 centimét.

– Trồng hàng đơn, vùi dây giống ở giữa luống và nối cùng nhau. Đồng thời đoạn dây song song với mặt luống.

+ Ngọn phải ở phía phía trên mặt luống từ 5-10 centimét

+ Đất vùi dây giống từ 10-15 centimét.

Trồng khoai dây khoai lang lên luống

– Sau khi tiến hành trồng khoai lang xong nên tưới nước ngay cho cây để có thể bảo đảm ẩm độ cho cây và hỗ trợ rễ cây khoai lang phát triển.

7/ Cách chăm sóc cây khoai lang

– Sau khi tiến hành trồng 15-20 ngày bà con cần thăm đồng liên tục để kịp lúc phát hiện sâu hại gây bệnh tấn công cây khoai lang, đồng thời diệt trừ sạch cỏ dại và vén dây dây cho cây khoai lang để cây khoai lang có thể tập trung cho cây, tiện cho chu trình chăm sóc, thu hoạch về sau.

7/1/ Cách bấm ngọn cho cây

– Bà con cần lưu ý đến việc bấm ngọn cho cây khoai lang. Tiến hành xử lý bấm ngọn để gia đẩy mạnh sinh trưởng thân lá cho thời kỳ đầu và tích lũy chất hữu cơ. Hỗ trợ cây khoai lang tập trung dưỡng chất nuôi rễ già để củ phát triển lớn hơn.

– Bên cạnh đó, bà con cần lưu ý đến việc nhấc dây cho cây, để các rễ cây giống trên bề mặt bị đứt để cho dinh dưỡng được tập trung về củ được lớn hơn. Sau khi nhấc xong nên đặt lại về vị trí, để giúp tránh hiện trạng làm thương tổn đến thân cây, và quá trình lớn lên.

– Nếu để ngọn nhô quá cao, ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào thân hom khiến cây dễ bị táp nắng, dễ bị sâu đục thân dẫn tới suy dinh dưỡng. Chỉ để được 1-2 củ tròn. Trồng kín dây khoai lang không bị táp nắng, phát triển tốt, ra nhiều củ.

7/2/ Bón phân cho cây khoai làng

– Trước khi có thể trồng, cây khoai lang cần bón lót đầy đủ để cho đất nuôi củ và có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với việc tạo độ xốp cho đất.

– Bón với liều lượng: 1ha khoai lang cần bón 10-15m³phân chuồng đã ủ hoai mục để chất lượng tốt nhất và tránh sâu hại gây bệnh.

Bón phân cho cây khoai lang

– Khi khoai lang đã phát triển cần phải bón thêm 60 kilogam Ure + 50 kilogam kali + phân Vân Điển.

7/3/ Sâu hại gây bệnh trên cây khoai lang

– Cây khoai lang là loại cây trồng có ít sâu hại gây bệnh tấn công. Tuy vậy bà con cần lưu ý đến một số loại sâu hại gây bệnh chính như xoăn lá do nấm gây bệnh, bọ hà…

– Một số dạng bệnh do nấm gây nên có thể dùng một số loại thuốc hóa học chuyên trị về nấm để phun xịt trừ.

– Ở trên cây khoai lang thường bị nhiễm bệnh bọ hà hại củ tấn công, gây ảnh hưởng nhiều đến năng suất và chất lượng của củ khoai lang. Để giải quyết tình trạng bọ hại trên cây bà con nên luân canh cây trồng trên ruộng như cây đậu nành, cây lạc, ngô, mía,… trên cùng một ruộng để thay đổi môi trường sống, cơ cấu cây trồng.

Bệnh hà củ khoai lang

– Bên cạnh đó, bà con có thể luân canh với cây trồng nước để ngăn ngừa những mầm của một số dạng bệnh gây nên ở cây khoai lang.

– Sau khi tiến hành thu hoạch cây khoai lang xong bà con nên thu gom những tàn tích của cây khoai lang, mang ra khỏi ruộng để xử lý, đốt. Chống được mầm bệnh từ vụ trước đó sang vụ sau.

8/ Cách thu hoạch và bảo quả củ khoai lang

– Thu hoạch củ:

+ Khi trồng trọt cây khoai lang được khoảng 105-120 ngày để ý cây khoai lang ngừng sinh trưởng, những lá và gốc ngã màu vàng, bới đất thấy vỏ củ nhẵn, ít nhựa thì triển khai thu hoạch. Bạn nên thu hoạch vào các ngày khô ráo.

+ Thu hoạch cần khéo léo, tránh chạm vật dụng thu hoạch vào củ gây trầy xước, làm mất độ bóng của củ, có như vậy củ khoai lang mới đạt về hình thức mẫu mã, bán được giá và bảo quản được lâu dài.

Thu hoạch củ khoai lang

+ Mỗi dây cho 3-4 kilogam, bà con nên phân loại củ ngay sau khi tiến hành thu hoạch tại ruộng, để thuận lợi cho việc vận chuyển và bán sau này.

– Bảo quản củ sau khi thu hoạch:

+ Nếu bà con chưa bán khoai lang ngay sau khi tiến hành thu hoạch thì sau khi phân loại củ khoai lang bà con nên để củ nơi thoáng mát, khô ráo.

+ Đối với các củ nhỏ để làm giống cho vụ sang năm để nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ẩm và nước để cây mọc mầm, sử dụng cho bếp và cát khô để bảo quản.