Tìm hiểu thêm về đặc tính sinh thái và dinh dưỡng của cây lê

1/Đòi hỏi về ánh sáng của cây lê

– Cũng giống như tất cả các loại cây ăn trái khác, ánh sáng là “chìa khóa” để nhiều nhất hóa sản lượng quả lê. Chọn vùng trồng cây lê có rất nhiều ánh sáng. Các khu vực gần rừng bị che khuất ánh sáng nhiều, không phù hợp cho trồng lê. Ánh sáng buổi sáng sớm đóng vai trò cực kì quan trọng. Ngoài những việc cung ứng nguyên vật liệu cho tiến trình quang hợp thì ánh sáng ban sáng còn có công dụng làm khô sương ở mặt lá, hạ bớt tỷ lệ bị bệnh của cây.

2/ Đòi hỏi về nhiệt độ của cây lê

– Cây lê cần mùa đông lạnh để phân hóa mầm hoa sau khi đã trút hết bộ lá. Trường hợp mưa nối dài vào cuối năm, ẩm độ không khí cao thì cây lê ít rụng lá hoặc rụng muộn, mầm hoa cũng phân hóa ít, tác động nhiều đến năng suất trái. Nhiệt độ mùa đông thuận lợi cho cây lê bình quân là 10÷12^oC, mùa hè khoảng 25^oC.

3/ Đòi hỏi về độ ẩm của cây lê.

– Đòi hỏi lượng mưa bình quân quanh năm là 1500÷1700 milimét. Tuy nhiên, ở Sa Pa lượng mưa đạt tới 2000 milimét, cây lê vẫn cho sai trĩu quả.

Cây lê được canh tác và chăm sóc đúng cách đem lại giá trị kinh tế cao

4/ Đòi hỏi về đất đai đối với các loại cây lê

– Cây lê thích nghi được với rất nhiều loại đất đai. Độ màu mỡ của đất không phải là tiêu chí quan trọng cho cây lê chính vì nó có thể dễ dàng thích ứng. Những nguyên tố nitơ, phốt pho, kaly và những vi dưỡng chất cũng cực kì quan trọng, tuy vậy chúng có thể được bổ sung trong suốt chu trình chăm sóc. pH phù hợp cho đất trồng lê là từ 6,2 – 6,8/

– Điều quan trọng nhất trong suốt quá trình chọn đất trồng cây lê là độ sâu tầng đất trồng trọt và độ thoát nước. Lê có thể trồng trên đất ẩm nhưng bộ rễ sẽ bị thương tổn nếu bị ngập úng, do đó, đất trồng lê phải có mức nước ngầm sâu trên 2m, có khả năng thoát nước tốt và độ dầy tầng đất trồng trọt ít nhất là 1m. Cây lê có thể trồng ở nơi có độ cao so sánh với mặt biển từ 400÷600m trở lên như Cao Lộc (Lạng Sơn), Sa Pa (Lào Cai), Hoàng Su Phì (Hà Giang),….

5/ Đòi hỏi về dinh dưỡng của cây lê

– Cây lê cần đủ những nhân tố đa lượng (như đạm, lân, kaly) và vi lượng (như sắt, đồng, kẽm, bo,…). Mỗi nguyên tố có ảnh hưởng riêng đến năng suất chất lượng quả và phát triển sinh trưởng của cây, gây ảnh hưởng rõ đến năng suất của cây.

* Đạm: Đạm tập trung nhiều trong lá, nhất là trong lá non, ngọn non.

– Thiếu đạm: Thân cành kém phát triển, ít ra lá non, vì vậy ra bông kết quả kém. Nếu thiếu đạm trầm trọng thì gân lá chuyển màu vàng (gân lá vàng trước rồi mới đến phiến lá), lá nhỏ, ít đọt non, lá nhanh rụng.

– Thừa đạm: Lá xanh đậm, lớn và dầy hơn bình thường, vỏ của quả dầy, chất lượng quả kém.

* Lân: Trong lá, tỷ lệ lân thay đổi phụ thuộc vào tuổi lá và lượng lân bón cho cây.

– Thiếu lân: Lá có màu đồng, không có màu xanh đặc thù của lá, có các đốm khô ở ngọn lá và mép lá.

– Thừa lân: Ảnh hưởng không tốt đến chất lượng quả.

* Kaly: Đóng vai trò ảnh hưởng đến chất lượng quả và gia tăng trọng lượng quả. Bón đủ kaly, hàm lượng đường và axit trong quả đều tăng, vậy nên cất giữ và vận chuyển dễ dàng.

– Thiếu kaly: Những mầm mới nảy có lá nhỏ, không bám dính chắc vào cành, than cây có tình trạng chày gôm, quả dễ rụng, cây kém chịu lạnh.

– Thừa kaly: Ảnh hưởng nhiều đến việc trao đổi những nguyên tố khoáng khác (nhất là magie)

* Canxi: Canxi cần cho sự sinh trưởng của bộ rễ. Khi bón canxi tăng thì phải bón tăng kaly vì hai nguyên tố này có quan hệ đối kháng nhau. Trên thực tế, để có thể cung cấp canxi cho cây, người ta hay bón bằng phương pháp vãi vôi bột hoặc bột đá vôi.

– Thiếu canxi thì cây có dấu hiệu là dọc mép lá và gân chính có màu nhạt, lá rụng sớm, mầm chết từ ngọn, quả mau rụng.

– Thừa canxi làm tính kiềm của đất tăng, làm lá cây thông thường bị nhiễm bệnh gỉ sắt, cây khó hút những nguyên tố vi lượng (như kẽm, magie, sắt).

* Magie: Thiếu magie khiến cho lá có màu đỏ hồng, thể hiện rõ rệt nhất ở lá già (vết hình mũi tên ở gốc lá). Nếu thiếu nặng hơn khiến cho hàm lượng vitamin C và axit trong quả hạ. Nếu bón kaly thường xuyên sẽ gây giảm hấp thụ magie.

* Đồng: Thiếu đồng làm cành non mới mọc yếu ớt, cành có cạnh rõ, lá lớn đậm, gân chính nhô lên. Thiếu nặng thì lá nhỏ, mau rụng, quả chín có màu vỏ tối, …Kỹ thuật khắc phục: Phun CuSO₄ 0,2÷0,5%.

* Sắt: Thiếu sắt thì lá mỏng, vàng, gân lá xanh, lá mau rụng, lá khô từ đầu cành trở xuống, cây chịu rét kém.

6/ Tác động gió đối với các loại cây lê

– Tốc độ gió vừa phải sẽ có công dụng tốt đối với vườn cây lê. Gió lưu thông khí, điều hoà ẩm độ, hạ sâu hại gây bệnh, cây sinh trưởng tốt.

– Tuy vậy tốc độ gió lớn ảnh hưởng nhiều đến khả năng đồng hoá của cây, làm gãy cành rụng quả…

– Đối chiếu với những đòi hỏi trên của cây lê thì những tỉnh biên giới phía Bắc như Lạng Sơn, Cao Bằng, Sơn La, Lai Châu, Hà Giang,…là nơi thích hợp để trồng lê. Vì ở những địa phương kể trên, mùa đông thường có nhiệt độ trung bình xấp xỉ 10^oC trong 2 tháng và nhiệt độ mùa hè trung bình xấp xỉ 22 – 24^oC, riêng Sa Pa là 18 – 20^oC. Lượng mưa bình quân tới 2500÷2800 milimét. Điều kiện ánh sáng và đất đai ai cũng thích hợp.