Cách làm ngô bầu, ngô bánh

1/ Thời vụ làm ngô bầu, ngô bánh

Cuối tháng 9 đầu tháng 10 sau khi tiến hành thu hoạch lúa mùa sớm trồng ngôvụ đông. Vụ này thường đất ướt, nếu chờ thu hoạch lúa xong mới gieo ngô đông sẽ bị muộn. Hơn thế nữa đất ướt gieo ngô sinh trưởng không giống thông thường. Vì vậy cần làm ngô bầu. Làm ngô bầu tranh thủ được thời vụ 7- 10 ngày. Trồng được trên nền đất ướt (2 vụ lúa). Đầu tiên cần xác định thời gian giải phóng đất của ruộng định trồng khoảng 3-7 ngày.

2/ Quy trình, kỹ thuật làm ngô bầu

Đầu tiên cần xác định thời gian giải phóng đất của ruộng định trồng khoảng 3 – 7 ngày. Ngâm hạt trước khi tiến hành làm bầu khoảng 36 giờ. Hạt ngâm 12 giờ bằng một trong những sản phẩm sinh học hữu cơ như: Vườn sinh thái; A-H502/503; N-H 601/602; K-H701/702; K-Humate… để gia tăng sức nảy mầm, mầm nẩy đều, tỷ lệ nảy mầm cao. Đem ủ hạt đã ngâm ở nhiệt độ 30 – 37^oC trong 24 giờ hạt sẽ nứt nanh cho vào bầu được.

2/1/ Nguyên vật liệu sử dụng làm ngô bầu, ngô bánh

– Chọn đất bùn ao, sông, hồ thoáng, tránh loại bùn ở nơi ao tù màu đen có mùi hôi tanh nhiều chất độc có khả năng làm thối mầm ngô, Nên lấy bùn ao, bùn sông hay bùn tại ruộng. Phân hữu cơ: phân chuồng mục ải hay phân hữu cơ sinh học (phân chuồng: 15-20 kilogam.33m2 hay 7-10 kilogam phân hữu cơ sinh học/33m2). Ni lông hoặc lá để lót đáy làm nền (nếu gieo tại ruộng hay ở nền đất). Khối lượng hỗn hợp: Dựa theo diện tích trồng ngô để hài hòa với diện tích làm bánh theo lượng giống hợp lý.

2/2/ Cách làm ngô bầu, ngô bánh

Bùn lấy buổi sáng trải trên nền đất phẳng một lớp dầy 3 – 7 centimét. Vào buổi chiều cùng ngày sử dụng dao và thước cắt bầu đứt rời nhau theo qui cách sau: Bầu ngô 3 ngày tuổi có kích cỡ: Dài x rộng x cao (dầy ) = 3 centimét x 3 centimét x 3 centimét ; tương đương bầu ngô 4 ngày tuổi kích cỡ 4 centimét x 4 centimét x 4 centimét ; 7ngày tuổi kích cỡ 7 centimét x 7 centimét x 5 centimét. Sao cho tất cả rễ ngô nằm gọn trong bầu, không đan xen từ bầu nọ sang bầu kia tránh vỡ bầu khi vận chuyển đem trồng gây chột cây giống. Nơi làm ngô bầu cần thoáng mát, tiện vận chuyển, bảo vệ, nền cứng phẳng. Trộn đảo đều hỗn hợp bùn và phân bón đảm bảo nhuyễn bùn.

Cách làm ngô bầu, ngô bánh

Dàn đều hỗn hợp theo luống và làm phẳng mặt luống. Mặt luống rộng từ 1m – 1,2m và độ dầy 4 – 5 centimét. Nếu gieo trên nền đất phải lót nilông hay lá… Phân định mật độ: chia định ô: 4 centimét x 4 centimét (1m² có 525 ô) cứ 1 sào trồng ngô cần 4,5 – 5m² mạ ngô. Bầu ngô là đất tốt + phân chuồng hoai mục tỷ lệ 1:1/ Đất và phân trộn đều thành hỗn hợp dẻo ướt hoặc bùn trộn với 1- 2 kilogam phân chuồng + 20-25g supe lân + 5- 7g đạm urê + 5- 7g kali (Hoặc 20 – 25g tro bếp) + 0,5 kilogam trấu cho 1m².

2/3/ Cách gieo hạt ngô

Chia sẻ cách làm ngô bầu, ngô bánh

Thời vụ gieo ngô bánh trước khi có thể trồng, 5 – 6 ngày. Ngâm hạt giống trong 4 – 5 giờ, tiếp đến rửa sạch để ráo thì đem gieo, sử dụng ngón tay trỏ chọc một lỗ sâu 2 centimét ở giữa bầu, tra hạt ngô đã nứt nanh, cho đầu có rễ thò ra xuống bên dưới lỗ. Sử dụng đất bột khô lấp kín hạt. Cần che khi gặp mưa lớn sau khi tiến hành gieo hạt 24 giờ tránh rã bầu. Khi cây ngô ra được 1 – 3 lá thật tương ứng với 3 – 7 ngày tuổi là lúc đem trồng, trồng vào buổi chiều mát cây ngô sẽ ít bị chột hơn.

Ra bầu trồng ngô

Bảng tính thời gian ngô sống trong bầu và kích cỡ bầu.

2/4/ Chăm sóc ngô bầu, ngô bánh

Chủ động đề phòng chim, chuột hay gia súc, gia cầm làm tổn thương ngô giống. Đảm bảo dưỡng ẩm liên tục. Không để bị úng quá dư ẩm và hạn nứt nẻ mặt luống. Ngô mọc đều đạt 90% thì phân định rõ từng ô. Khi ngô mọc đều có 1,5 – 2 lá nên sử dụng nước giải ngấu hoặc lân supe hòa loãng tưới trước khi có thể trồng, 3 – 4 ngày (nước giải tỷ lệ 1/10; lân supe tỷ lệ 3 – 4%). Trước khi đem trồng 1 – 2 ngày không tưới nước.