Tác dụng thần kỳ của quả mướp đắng đối với sức khỏe con người

Mướp đắng còn gọi là khổ thuộc họ bầu bí, là một loài cây sống ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới có trái ăn được. Mướp đắng được người dân chế trở thành nhiều món ăn như mướp đắng nhồi thịt, mướp đắng sào hay gỏi mướp đắng. Khổ qua là thực phẩm đắng nhất trong một số loại củ quả, chính vì thế làm cho rất nhiều người e ngại về loại trái cây này. Tuy vậy, bởi vì vị đắng ấy đã tạo ra điều đặc biệt cho loại quả này.

Dùng mướp đắng có công dụng gì?

1/ Dinh dưỡng có trong quả mướp đắng

– Quả mướp đắng có hàm lượng vitamin C đứng hàng đầu trong các giống rau, bầu, dưa, bí, gấp 5 – 10 lần dưa chuột. Có thể phòng chống bệnh xuất huyết, sơ vữa động mạch, gia tăng sức đề kháng và bảo vệ tim.

– Bên cạnh đó, protein của khổ qua có thể đẩy nhanh hệ thống miễn dịch, kháng tế bàoung thư, ức chế HIV.

– Trong quả có chứa những thành phần hóa học tương đối đa dạng như: ancaloid, saponin, charantin, adenine, vitamin B1, carotene, chất đắng,… Trong số đó, carotene và chất đắng là 2 hợp chất quan trọng trong việc giúp điều trị tiểu đường.

– Dựa vào những dưỡng chất này, loại trái cây này được sử dụng tương đối phổ biến trong ngành y cổ truyền. Người ta khai thác cực kỳ nhiều mướp đắng để để làm thuốc

2/ Công năng của trái khổ qua đối với sức khỏe

2/1/ Mướp đắng cực kỳ tốt cho người bị nhiễm bệnh tiểu đường

– Các người mắc bệnh tiểu đường loại 2 nên dùng mướp đắng để gây giảm lượng đường có trong máu, nhờ quá trình chuyển hóa glucose trong mướp.

– Uống một ly mướp đắng hoặc dùng trà mướp đắng hàng ngày sẽ nhận thấy sự nâng cấp về sức khỏe rõ ràng.

Uống nước mướp đắng giúp hạ đường huyết trong máu

– Tuy vậy, nếu nhận thấy xuất hiện những dấu hiệu đau bụng, tiêu chảy hoặc sốt thì bạn nên ngưng dùng mướp đắng và đến ngay bệnh viện để có thể có được các tư vấn từ bác sĩ.

2/2/ Mướp đắng hỗ trợ bệnh sỏi thận

– Người bị nhiễm bệnh sỏi thận thường phải chống chịu các cơn đau dữ dội và mướp đắng có khả năng làm phá vỡ viên sỏi thận, đồng thời giúp cơ thể đào thải qua đường nước tiểu.

– Một vài chất trong loại thực phẩm này còn gây giảm nồng độ acid trong nước tiểu, từ đấy hạ dấu hiệu đau do sỏi thận gây nên.

2/3/ Dùng mướp đắng tốt cho người bị ung thư tụy

– Một trong các tác dụng khác của mướp đắng là đặc điểm chống lại bệnh ung thư. Nhiều nghiên cứu cho biết, mướp đắng có khả năng làm gián đoạn sản sinh glucose, ức chế sự tăng trưởng tế bào ung thư tuyến tụy.

– Ngoài ra, mướp đắng còn là khắc tinh của những tế bào ung thư gan, đại tràng, ung thư vú và tiền liệt tuyến.

2/4/ Mướp đắng gây giảm cholesterol

– Lượng cholesterol cao có thể dẫn tới nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Tuy vậy, bạn có khả năng làm hạ lượng cholesterol bằng phương pháp sử dụng mướp đắng. Đây chính là một bài thuốc tự nhiên giúp cơ thể phòng ngừa những vấn đề về tim mạch.

2/5/ Mướp đắng giúp bổ gan

– Liên tục ăn mướp đắng sẽ giúp đẩy mạnh vai trò của hệ tiêu hóa, nâng cấp chức năng túi mật, gây giảm ứ dịch, nên mướp đắng cực kỳ tốt cho các người bị xơ gan, viêm gan, táo bón.

Liên tục ăn mướp đắng giúp bổ gan

2/6/ Mướp đắng giúp thanh nhiệt cơ thể

– Rất nhiều người thường có thắc mắc uống nước mướp đắng còn có công dụng gì? Hiện thực, việc uống nước mướp đắng là một trong các p hương pháp giúp thanh nhiệt cơ thể, trong các ngày hè nóng nực.

– Mướp đắng còn có khả năng làm mát là vì trong mướp đắng có cực kỳ nhiều nước. Trong 100g mướp đắng có đến 94,4g hàm lượng nước. Lượng nước đó sẽ giúp làm mất cơ thể.

Dùng nước ép mướp đắng giúp thanh nhiệt cơ thể

2/7/ Mướp đắng giúp làm đẹp da

– Hầu hết các loại thức ăn và đồ uống làm từ mướp đắng đều đem lại cực kỳ nhiều ích lợi cho làn da.

– Một vài thành phần bên trong trái mướp đắng làm hỗ trợ điều trị mụn trứng cá, vảy nến và eczema, đem lại cho bạn một làn da tươi sáng.

2/8/ Mướp đắng giúp đẩy mạnh miễn dịch

– Cơ thể  có được hệ miễn dịch khỏe khoắn, sẽ giúp phòng chống nhiễm khuẩn và bệnh tật. Mướp đắng là một biện pháp tự nhiên giúp bạn phòng ngừa cảm lạnh, hạ nguy cơ dị ứng thức ăn, nhiễm nấm và phòng ngừa chứng trào ngược dạ dầy, thực quản hiệu quả.

2/9/ Mướp đắng giúp ổn định huyết áp

– Trong mướp đắng chứa thành phần Charantin, polypeptide-P và Vicine có công dụng gây giảm huyết áp.

– Hàng ngày, bạn nên dùng một ly nước ép tươi, hoặc nếu cảm nhận vị đắng khó uống bạn có thể dùng mướp đắng phơi khô tiếp đến pha trà uống hàng ngày nhằm giúp điều trị bệnh huyết áp cao.

– Nhưng trong suốt quá trình dùng mướp đắng bạn vẫn cần phải tiến hành kiểm tra huyết áp liên tục bằng máy đo huyết áp tại nhà để theo dõi bệnh 1 cách liên tục hơn.

3/ Các chú ý khi dùng mướp đắng

Mướp đắng có cực kỳ đa công dụng tốt cho sức khỏe, tuy vậy cần có hạn chế dùng mướp đắng. Nếu dùng quá nhiều sẽ gây ảnh hưởng ngược lại tới thể trạng, nhất là dùng mướp đắng để chữa trị bệnh lý nên có khuyến nghị của bác sĩ và các đối tượng sau không được dùng.

3/1/ Phái nữ mang thai và cho con bú ăn mướp đắng gây kích thích tử cung, chảy máu

– Mướp đắng là một trong các loại quả kích thích tử cung, gây chảy máu và có thể dẫn tới sinh non, vậy nên bà bầu hạn chế ăn mướp đắng. Phái nữ đang cho con bú cũng hạn chế ăn mướp đắng vì một vài thành phần không tốt có thể được truyền qua sữa mẹ.

– Bên cạnh đó, mướp đắng cực kỳ ít chất xơ và chất béo nên bất lợi cho chế chất lượng dinh dưỡng của bà bầu và phái nữ sau sinh.

Phái nữ mang thai hạn chế dùng mướp đắng

3/2/ Người bị nhiễm bệnh huyết áp thấp ăn nhiều làm đau đầu, chóng mặt

– Cho dù mướp đắng là thực phẩm có công dụng hạ huyết áp (tốt cho các bệnh nhân huyết áp cao). Tuy vậy, nếu ăn mướp quá đắng nhiều sẽ dẫn tới huyết áp thấp, làm đau đầu, chóng mặt.

– Do đó, đối với các bệnh nhân có huyết áp thấp, nên hạn chế dùng loại rau quả này.

3/3/ Người bị tiểu đường ăn mướp đắng khi sử dụng thuốc không tốt cho sức khỏe

– Mướp đắng làm giúp hạ lượng đường trong máu, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

– Tuy vậy, khi đang dùng thuốc để hạ thấp lượng đường thì ăn thêm mướp đắng có thể khiến mức đường trong máu xuống thấp hơn cho phép, không tốt cho sức khỏe.

– Do đó, đối với bệnh nhân tiểu đường nếu thích ăn mướp đắng thì sắp xếp thời gian chen kẽ giữa thuốc và mướp đắng để bảo vệ sức khỏe.

3/4/ Sau phẫu thuật ăn mướp đắng sẽ cản trở quá trình khống chế lượng đường huyết

– Theo những con số thống kê từ những cơ sở y tế cho biết mướp đắng có thể cản trở quá trình khống chế lượng đường huyết trong và sau khi phẫu thuật.

– Do đó, phương pháp tối ưu là nên ngừng ăn mướp đắng tối thiểu từ 2 tuần trước và sau thời gian phẫu thuật dự định.

3/5/ Người bị nhiễm bệnh thiếu men (enzyme) G6PD ăn mướp đắng làm đau đầu, sốt

– Bệnh thiếu men là bệnh di truyền phổ biến do cơ thể không đủ men glucose-6-phosphate giúp tế bào hồng cầu hoạt động bình thường.

– Người bệnh thiếu men sau khi ăn mướp đắng sẽ xuất hiện những dấu hiệu thiếu máu, đau đầu, sốt, đau dạ dầy, thậm chí bị hôn mê hơn. Nổi bật là, độc tố vicine trong mướp đắng có thể gây ngộ độc tầm đậu (favism), một hội chứng cấp tính gây nên dấu hiệu nhức đầu, đau thắt bụng và hôn mê.