Công dụng từ cần tây đối với sức khoẻ và một vài chú ý khi dùng

Cần tây có rất nhiều công dụng tuyệt diệu đối với sức khỏe con người

1/ Công dụng từ cần tây đến sức khỏe con người

1/1 Công dụng phòng ngừa ung thư

Thành phần dưỡng chất trong rau cần tây chứa chất Polyacetylene, Flavonoid, Phthalides, có công dụng phòng ngừa thương tổn tế bào. Theo những nghiên cứu khoa học gần đây thì chất Polyacetylene giúp giải độc cho cơ thể, chống lại những quá trình tạo thành tế bào ung thư, nhất là ung thư vú ở  phái nữ, ung thư đường ruột và bệnh bạch cầu.

– Chất Coumarin cũng có thể hạn chế bệnh ung thư phát triển dựa vào khả năng sinh bạc cầu. Chất Apigenin trong cây còn có công dụng ức chế sự tạo thành, tăng trưởng của những khối u. Chất Apigenin có thê ức chế khối u nhờ khả năng thúc đẩy sự sản sinh Hormon Progestin Steroid. Đồng thời hạn chế nhiều nhất sự tạo thành và phát sinh của những tế bào bị thương tổn.

1/2 Công dụng phòng chống nhiễm trùng đường tiết niệu

Hàm lượng Axit uric trong cần tây giúp kích thích sản sinh nước tiểu nên có ích trong việc nâng cao khả năng đào thải những bệnh viêm nhiễm do vi khuẩn có hai  sản sinh trong ống tiêu hoá và cơ quan sinh sản gây nên.

– Cần tây còn giúp trong việc gây giảm nguy cơ mắc bệnh rối loạn bàng quan, nhiễm trùng đường tiết niệu, bệnh u nang và bệnh thận.

Bột cần tây

1/3 Công dụng kháng viêm

– Hạt cần tây được dùng như một dược liệu trong những vị thuốc dân gian hỗ trợ kháng viêm bên trong cơ thể.

– Có rất nhiều nghiên cứu khoa hoạc về hạt cần tây kết luận rằng: những hợp chất có trong hạt cần tây gây giảm sự tạo thành, phát triển của một vài vi khuẩn 1 cách đáng kể.

1/4 Công dụng chữa trị bệnh cao huyết áp

– Chữa trị bệnh cao huyết áp: Sử dụng 50 g cây cần tây (cả thân và lá) sắc với 3 bát nước con với lửa nhỏ. Khi cạn còn 1 chén thì chia làm 3 lần uống trong ngày.

– Nước sắc rau cần tây có công dụng tăng tuần hoàn máu, bổ não. Ngoài ra hoạt chất Apigenin trong rau cần tây có công dụng điều hoà và gia tăng sự co giãn của mạch máu. Giúp hỗ trợ lưu thông khí huyết tốt và phòng ngừa nguy cơ tăng huyết áp.

1/5 Công dụng giúp điều trị bệnh tiểu đường

– Hàm lượng vtamin K có công dụng kháng viêm. Loại vitamin này còn nâng cao sự nhạy cảm của cơ thể đối với insulin và nâng cấp quá trình chuyển hoá Glucose. Việc dùng vitamin K nhiều sẽ hạ nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 hoàn thiện.

– Chất xơ có trong rau cần tây cũng có tác sử dụng kháng viêm. Do đó khi những chất dinh dưỡng này bổ trợ cho nhau có thể khống chế tốt lượng đường. Vậy nên bênh cạnh cung ứng rau củ có ích khác thì người bệnh nên có sự bổ sung thêm rau cần tây vào thực phẩm mỗi ngày.

1/6 Hỗ trợ hệ tim mạch

Cần tây hỗ trợ hệ tim mạnh

– Chất Phthalide trong rau cần tây có công dụng giải tỏa sự co cứng của cơ bắp, giúp thư giãn mao mạch. Qua đó, huyết áp được duy trì ở mức ổn định. Việc dùng cần tây liên tục giúp lưu thông và duy trì hoạt động ổn định cua hệ tim mạch.

– Chất Coumarins có trong nước ép cân tây có thể điều hòa lượng cortisol bên trong cơ thể và gây giảm khối máu đông.

1/7 Hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng cho xương khớp

– Những chất dinh dưỡng như vitamin K, canxi, silic trong cần tây được bổ sung cho cơ thể. Đây chính là những chất dinh dưỡng có công dụng chính điều hành mọi bộ phân cũng như bộ khung cho cơ thể.

– Để gia đẩy mạnh sức khỏe, việc sử dụng cốc nước ép rau cần tây cho buổi sáng và ban đêm trước khi đi ngủ để mau chóng đạt được hiệu quả tốt cho sức khỏe.

1/8 Công dụng an thần

– Cần tây có công dụng giúp ngủ ngon và loại bỏ chứng mất ngủ. Do lượng vitamin bổ dưỡng có chứa trong cần tây còn có thành phâm magie – dưỡng chất có công dụng làm dịu những tế bào và mô cơ.

– Ngoài magie, cần tây còn cung ứng chất điện giải giúp giải tỏa căng thẳng, giúp bạn thư giãn và loại bỏ chứng khó ngủ.

1/9 Công dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa

– Thói quen uống nước ép rau cần tây đóng góp tíc cực cho quá trình đào thải chất độc, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ hệ thống tiêu hóa khỏe khoắn.

– Những axit clohydric trong dạ dầy có chức năng tiêu hóa thức ăn. Quá trình này diễn ra dễ hơn khi có sự bổ sung những emzyme từ nước ép cần tây. Mặt khác, các sợi nhỏ trong cần tây chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng đặc việt kích thích hệ tiêu hóa giúp nhuận tràng tự nhiên.

1/10 Giữ gìn nét thanh xuân

Một hàm lượng lớn những chất oxy hóa và vitamin K trong nước ép rau cần tây có công dụng nâng cao độ co dãn cho da, giúp da tươi trẻ, khỏe khoắn hơn. Vậy nên bạn nên có sự bổ sung nước ép cần tây và thực đơn mỗi ngày để có một làn da khỏe đẹp.

2/Một vài chú ý khi dùng rau cần tây

2/1 Không sử dụng cho người có huyết áp thấp

Những hợp chất trong cần tây có công dụng hạ huyết áp. Vậy nên nếu người có bệnh huyết áp thấp thì hạn chế dùng cần tây. Trường hợp huyết áp bình thường thì không được phép lạm dụng sử dụng quá nhiều nước ép cần tây để ngăn ngừa làm hạ huyết áp không tốt cho sức khỏe.

2/2 Công dụng kích ứng da dưới ánh nắng mặt trời

Da bị kích ứng dưới ánh sáng mặt trời

– Hợp chất Furanvitymarin chứa trong cần tây, nếu được sử dụng với lượng nhiều sẽ làm da trở thành dễ kích ứng, nhất là dưới ảnh hưởng của ánh sáng mặt trời.

– Chất Psoralen có trong cần tây cũng có công dụng tăng độ nhạy của da đối với tia cực tím. Do đó, việc lạm dụng quá mức cần tây mỗi ngày sẽ làm các khu vực da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời dễ bị xạm da, cháy nắng, dễ bị thương tổn.

2/3 Không sử dụng cho người có những dấu hiệu bệnh thận

Một vài chất có công dụng lợi tiểu tự nhiên trong cần tây. Vì vậy, nếu các người có dấu hiệu bệnh thận sử dụng nhiều nước ép cần tây thì sẽ làm căng hẳng cho thận và khiến thận suy yếu chức năng hơn.

2/4 Không sử dụng cho người có dấu hiệu bệnh bướu cổ

– Chất goitrogen, với công dụng ngăn iot được hấp thu vào cơ thể cũng như hạn chế iot tự do vào tuyến giáp. Nên nếu uống nhiều nước ép cần tây thì làm nguy co thiết hụt iot và tạo bệnh bướu cổ.

– Đặc biệt đối với người có tiềm ẩn nguy cơ bướu cổ thì không được ứng dụng biện pháp đẹp da bằng nước ép cần tây.

2/5 Gây nguy cơ di ứng

Dị ứng khi sử dụng nước ép rau cần tây

– Không thể loại trừ việc dùng cần tây có thể gây di ứng. Di ứng với cần tây cực kỳ nguy hiểm, có thể gây rối loạn tiêu hóa, rối loại hệ hô hấp, thậm trí có thể gây tử vong nếu bị dị ứng rất nghiêm trọng.

– Một vài dấu hiệu di ứng cần tây như nổi phát ban, ngứa, sưng ở cổ họng, miêng và mặt, gây chóng mặt, tiêu chảy, năng hơn có thể là hạ huyeeps ap, nhịp tim nhanh, gây khó thở và sốc phản vệ.

– Trước khi dùng nước ép cần tây cần thử một ít xem cơ thể có phản ứng dị ứng không. Sau 2-3 lần sử dụng thử nếu cơ thể bình thường không có dấu hiệu dị ứng thì có thể yên tâm dùng. Trái lại, nếu nhận thấy cơ thể có biểu hiện dị ứng thì cần đến khám để có giải pháp can thiệp kim thời.