Cách trồng, chăm sóc và bón phân cho cây Đương quy

1/ Gieo trồng ở vườn ươm

– Chọn khu đất tốt, khuất gió, tơi xốp, nhiều mùn, tiện tưới tiêu, tiện đường vận chuyển. Tiến hành xử lý cày bừa kỹ, dọn dẹp sạch cỏ tiếp đến lên luống từ 1 – 2 m, luống cao 27 – 30 centimét, rãnh rộng 25 – 30 centimét để tiện chăm sóc đi lại.

– Sử dụng phân chuồng hoai mục ủ kỹ với phân lân để bón lót, lượng bón 3 – 5 tấn/ hecta ; supe lân 200 kilogam/ hecta.

– Hạt giống trước khi tiến hành gieo phải phơi nắng nhẹ, tiếp đến ngâm ủ với nước nóng (1 sôi, 3 lạnh), nhiệt độ 27 – 30 độ, ngâm 1 ngày đêm vớt ra để ráo rồi đem gieo.

– Lượng hạt cần gieo: 60 – 75 kilogam/ hecta, gieo vãi hoặc hàng theo luống. Sau khi tiến hành gieo phủ 1 lớp bột dầy 1,5 centimét và phủ rơm rạ phía trên.

– Chăm sóc vườn ươm:

+ Cây cao 1,5 centimét cần bỏ bớt lớp rơm rạ phía trên.

+ Cây cao 3 centimét bỏ tất cả lớp rơm rạ.

+ Cây cao 7 centimét làm cỏ lần thứ nhất tiếp đến cứ 5 – 7 ngày làm cỏ thường xuyên, lưu ý luôn đảm bảo sạch cỏ để cây giống không bị lấn át sinh trưởng mà phát triển tốt.

+ Giai đoạn này hạn chế bón thúc cho cây, giữ cho cây sinh trưởng hài hòa, việc chậm ra bông là điều kiện thuận lợi cho cây Đương quy.

2/ Chọn khu vực trồng cây và quản lý đất trồng

2/1/ Quản lý đất trồng:

– Khu vực trồng cây xa khu dân cư, cách xa những khu công nghiệp lân cận, không có thể rủi ro về lây chuyền ôi nhiễm đất.

– Thành phần đất được nhận xét, đạt đòi hỏi cho trồng cây dược liệu theo tiêu chí GAP.

2/2/ Nguồn nước và quản lý nước tưới

– Dùng cho sau khi thu hoạch và chế biến đều sử dụng nước giếng khoan. Chất lượng nước giếng đã được nhận xét đạt đòi hỏi cho dùng, không có tiềm ẩn nguy cơ rủi do gây ôi nhiễm đất.

– Nước tiêu khu canh tác và nước thải của khu công nghiệp chế biến không được dùng lại vào vùng sản xuất dược liệu.

3/ Giống và cách nhân giống

– Giống đang được canh tác phổ biến là giống nhập nội từ Nhật Bản.

– Ngày nay để có cây con Đương quy trồng trong sản xuất có thể dùng 2 biện pháp:

+ Gieo thẳng hạt ra ruộng sản xuất.

+ Gieo hạt trong bầu hoặc vườn ươm để ươm cây giống, tiếp đến đem cây giống ra trồng ở ruộng sản xuất.

Chú ý: Trước khi tiến hành gieo cũng phải triển khai lựa chọn, phơi lại hạt giống và thử sức nảy mầm đạt > hoặc bằng 70% mới đem gieo. Dựa theo tỷ lệ nảy nầm cao hay thấp sẽ có lượng hạt giống gieo phù hợp: Gieo thẳng thường khoảng 4 – 4,5 kilogam/ hecta, gieo vào bầu khoảng 2 – 2,5 kilogam/ hecta.

4/ Cách trồng

4/1/ Chế độ luân canh hoặc xen canh

– Công thức luân canh phổ biến thường là:

+ Đương quy – lúa mùa sớm – Đương quy.

+ Đương quy – đậu nành hè thu –  Đương quy.

+ Đương quy – Bỏ hóa – Đương quy.

4/2/ Thời vụ gieo trồng

– Vùng núi cao: Thời vụ gieo trồng phù hợp vào tháng 9 – 10, thu hoạch dược liệu vào tháng 11 – 12 sang năm.

– Vùng đồng bằng: Thời vụ gieo trồng phù hợp vào đầu tháng 10, thu hoạch dược liệu vào cuối tháng 6 đầu tháng 7 sang năm.

4/3/ Cách trồng và cách làm đất

– Là cây trồng không nên trồng liên canh được, xong vụ trồng Đương quy nên chuyển trồng đậu, khoai tây, lúa mỳ… sau 2, 3 năm luân canh mới trồng lại. Nếu tiến hành trồng Đương quy liên tục thì chất lượng và sản lượng dược liệu hạ thấp.

– Đất cần cày bừa kỹ, nhặt sạch cỏ dại, cày chia luống khoảng 1,4m, tiếp tục lên luống sơ bộ, rải đều lượng phân chuồng, tro bếp, phân lân lên mặt luống, tiếp tục lên luống lấp kín phân lót, chiều cao của luống cần đạt được 30 – 35 centimét, mặt luống rộng 90 – 95 centimét.

– Đất trồng Đương quy cần chọn đất tốt, cát pha (hoặc thịt nhẹ) tơi xốp nhiều mùn, tưới tiêu nước thuận lợi, pH đất 5,5 – 6/

5/ Cách bón phân

Lượng phân bón cho 1 ha: Phân chuồng 25 tấn, phân đạm ure 543 kilogam, phân lân supe 625 kilogam, lân sunphat 250 kilogam, tro bếp 2/000 – 2/500 kilogam/ hecta.

Kỹ thuật bón:

– Bón lót tất cả phân chuồng hoai mục + phân lân + tro bếp.

– Phân thúc: Phân đạm và kali bón vào 5 lần.

+ Lần 1: Khi cây có 5 lá bón 50 kilogam đạm ure/ hecta.

+ Lần 2: Khi cây có 7 lá bón 80 kilogam đạm ure/ hecta.

+ Lần 3: Khi cây có 9 lá bón 110 kilogam đạm ure/ hecta.

+ Lần 4: Khi cây có 11 lá bón 140 kilogam đạm ure + 125 kilogam kali sunphat/ hecta.

+ Lần 5: Khi cây có 13 lá bón nốt số đạm và kali còn lại (163 kilogam ure + 125 kilogam kali sunphat/ hecta ).

6/ Mật độ và khoảng cách trồng

Đương quy có thể chọn một trong những mật độ khoảng kỹ thuật gieo trồng sau đây:

– Mật độ 33 vạn cây/ hecta với khoảng cách 20 x 15 centimét – 1 cây.

– Mật độ 25 vạn cây/ hecta với khoảng cách 20 x 20 centimét – 1 cây.

– Mật độ 20 vạn cây/ hecta với khoảng cách 20 x 25 centimét – 1 cây.

– Mật độ 40 vạn cây/ hecta với khoảng cách 10 x 25 centimét – 1 cây.

7/ Chăm sóc và quản lý ruộng đồng

– Tỉa dặm cây (đối với cách thức gieo thẳng trên ruộng): Thường tỉa dặm cây 2 – 3 lần vào lúc cây có 3 lá, 5 lá, và 7 lá.

– Làm cỏ, vun xới, xới xáo: Thường phối hợp làm cỏ xới xáo với những lần bón thúc. Số lần làm cỏ tuy có thể ít hơn nhưng phải bảo đảm ruộng thường xuyên sạch cỏ.

– Vun xới: Cần bón nhiều phân vào giai đoạn giữa và cuối, cách tốt nhất bằng phân khô dầu bón vào cạnh gốc và vun đất lên. Cần tỉa bỏ các cây đâm chồi nhiều, và cây gầy guộc, loại bỏ lá già vùi xuống đất làm phân.

– Tưới nước qua một đêm, tiếp đến tháo nước khô kiệt. Nếu thời gian khô hạn nối dài, có thể 18 – 20 ngày tưới ngấm 1 lần.