Cách trồng, chăm sóc và bón phân cho cây đậu đũa

1/ Thời vụ để trồng (dương lịch) đậu đũa

Đậu đũa trồng trong cả năm nhờ có rất nhiều giống.

– Vụ Đông Xuân gieo tháng 11 – 12

– Vụ Xuân Hè gieo tháng 2 – 3

– Vụ Hè Thu gieo tháng 5 – 6

– Vụ Thu Đông gieo tháng 8 – 9

2/ Những dạng giống đậu đũa

Có 2 nhóm giống là đậu lùn và đậu leo.

2/1/ Đậu lùn

Cây cao 50 – 70 centimét, trái ngắn 30 – 35 centimét, thịt trái chắc, ăn ngon, sai trái, thu ho ạch tập trung. Đậu lùn thu ít lứa, thời gian sinh trưởng ngắn 70 – 75 ngày, năng suất thấp hơn đậu leo.

Hình 1/ Giống đậu đũa lùn

2/2/ Đậu leo

Đậu leo: thân sinh trưởng vô h ạn, trái dài 40 – 70 centimét, màu trái thay đổi từ xanh nhạt (giống hạt trắng) đến xanh cực kỳ đậm (giống hạt đen). Có rất nhiều giố ng nh ư giống đậu hạt trắng, h ạt đỏ, hạt trắng đỏ, hạt đen và hạt đen trắng.

Hình 2: Giống đậu leo

Hiện có rất nhiều giống đậu đũa lai F1 được nhập khẩu từ Đài Loan, Trung Quốc đạt năng suất cao, chất lượng tố t, phục vụ sở thích người tiêu sử dụng như những giống TL1 củ a Viện Nghiên cứu Rau quả chọn tạo, Đài Trung 15 (Cty Nông Hữu)… Những giống quả ngắn h ạt mau, thịt quả chắ c, ăn ngon, sai trĩu quả. Những giống quả dài hạt thưa, thịt quả xốp, ăn nhạt, lóng dài…

3/ Trồng cây (gieo hạt) đậu đũa

3/1/ Chọn đất trồng

+ Chọn đất thịt nhẹ hoặc đất cát pha,

+ Đất bãi phù sa ven sông để trồng là tối ưu

3/2/ Làm đất và lên luống

– Làm tơi đất:

+ Sử dụng bừa, máy phay, cào cuốc… làm đất nhỏ, vụn, tơi xốp

+ Làm đất nhỏ 1- 5 centimét ở phía phía trên mặt luống

Lưu ý: 

– Lên luống tạo cho lớp đất trên cùng nhỏ hơn ở lớp đất dưới

– Đừng nên làm đất nhỏ quá sẽ dẫn tới đóng váng trên bề mặt sau khi tiến hành tưới nước

– Không làm đất quá lớn ảnh hưởng nhiều đến sự phát triển của bộ rễ

– Lên luống gieo trồng

+ Vụ mưa làm luống cao:

+ Độ cao của luống: 30 centimét

+ Mặt luống: 0,9 – 1 m

+ Rãnh: 40 centimét

+ Vụ khô lên làm luống vừa phải:

+ Độ cao của luống: 15 – 20 centimét

+ Mặt luống: 0,9 – 1 m

+ Rãnh: 25 centimét

Hình 3: Kích cỡ luồng gieo trồng đậu đũa

– San phẳng mặt luống

+ Sử dụng bừa, cào răng, máy kéo san đất bằng phẳng

+ Tạo cho mặt luống được phẳng để giúp tránh đọng nước khi trời mưa

+ Tạo điều kiện tốt cho cây phát triển sinh trưởng tốt

Hình 4: San phẳng mặt luống trồng đậu đũa

– Cuốc hố bón phân lót

– Khoảng cách hố: 45 – 50 centimét

– Khoảng cách hàng: 65 – 70 m

Bước 5: Cuốc hố bón phân lót cho cây đậu đũa

– Loại phân được sử dụng để bón lót cho cây đậu đũa

Bảng 1/ Lượng phân bón lót cho cây đậu đũa

Lần bón	Loại phân	Lượng ( kilogam.360m2)	Kỹ thuật bón
Bón lót (trước khit rồng 3 -7 ngày)	– Phân chuồng ủ – Lân lâm thao – Kali	200 – 300 kilogam 10 kilogam 2 kilogam	Trộn đều bón hốc hoặc bón rãnh
Bón lót trước khi tiến hành gieo	30 – 40 kilogam phân vi sinh Biogro		Trực tiếp bón vào hốc rồi gieo hạt

Hình 6: Bón phân lót cho cây đậu đũa

Chú ý: – Đất trồng rau tối ưu nhất phải được để ải 5- 7 ngày

– Cần rắc vôi tiến hành xử lý đất để trừ những nguồn gây bệnh

3/3/ Mật độ, với khoảng cách trồng nbsp;Khoảng cách cây và hàng:

Đối với đậu leo gieo hạt khoảng cách 45 x 65 c m, mỗi lỗ để 2 cây. Đối với đậu lùn gieo hạt khoảng cách 30 x 50 centimét, mỗi lổ để 2 cây.

3/4/ Xử lý hạt giống

a, Tiêu chuẩn chọn lựa và biện pháp

– Hạt giống phải mang tính đặc thù của giống

– Hạt không có mầm mống sâu hại

– Tỷ lệ nẩy mầm cao > 90 %

– Không lẫn tạp, cỏ dại

– Lượng giống khoảng 25 – 30 kilogam/ hecta.

Hình 7/ Hạt giống đậu đũa

b, Xử lý hạt giống trước khi tiến hành gieo

– Thời gian xử lý

+ Trước khi tiến hành gieo hạt

– Kỹ thuật xử lý bằng nhiệt độ

Bước 1: Thúc mầm hạt giống

– Ngâm nước nóng nhiệt độ 30 – 35^oC (2 sôi + 3 lạnh)

Bước 2: Thời gian ngâm: 15 phút

Bước 3: Vớt hạt rau, đại sạch, loại bỏ hạt lép

Bước 4: Ngâm nước lạnh từ 8-10 giờ trước khi tiến hành gieo

3/5/ Gieo hạt

Bước 1: Xác định lượng hạt

– Lượng hạt gieo 0,3 – 0,4 kilogam hạt / 360 m2

Bước 2: Gieo hạt

– Gieo hạt theo hàng hoặc hố đào: Bỏ mỗi hỗ 2 hạt. Gieo xong lấp đất

Bước 3: Lấp hạt

– Hạt được lấp ở độ sâu: 1,5 – 2 centimét

– Gieo hạt xong cào nhẹ hoặc sử dụng tay xoa nhẹ đều phía trên mặt luống cho đất trùm kín hạt

3/6/ Chăm bón cây đậu đũa

a. Tưới nước

– Sử dụng ô doa tưới đều phía trên mặt luống

– Tưới phun mưa bằng hệ thống máy bơm

– Gieo hạt xong tưới nước ngay, một ngày tưới 1 lần, cho tới lúc cà rốt mọc đều. Sau khi cây mọc lên khỏi mặt đất 3 – 5 ngày mới tưới một lượt.

Giai đoạn cây giống (chưa tạo thành rễ củ) cần luôn giữ ruộng sạch cỏ. Dưỡng ẩm đều cho cây (3 ngày tưới 1 lần ),

Lưu ý: Thời kỳ từ sau trồng đến khi cây ra bông, đậu trái cần duy trì ẩm độ ở mức 75 – 80 %, để hỗ trợ cây sinh tr ưởng, phát triển tốt, tăng sản lượng và chất lượng. Chỉ nên dùng những nguồ n nước sạch, không sử dụng nước thải sinh hoạt hoặc nao ước tù đọng, ô nhiễm để tưới cho đậu đũa.

b. Nhổ cỏ, xới xáo đất

– Triển khai liên tục thủ công

– Một vài cỏ hay gặp: Cỏ gấu, cỏ mần trầu,….

– Nhỏ cỏ phải lấp đất bù vào chổ hổng tránh đọng nước

Khi cây đậu có 1 – 2 lá thật triển khai làm cỏ, x ới xáo và bón phân thúc cho cây. Nhằm tăng độ thoáng khí trong đất giúp bộ rẽ phát triển.

c. Cắm dèo: Khi cây bắt đầu vươn cao ta triển khai cắm dèo cho đậu leo. Trước khi cắm dèo cần xới xáo và vun gốc. Mỗi một hốc cắm một cây dài khoảng 1,8 – 2,0 m, lượng cây cắm từ 1/500 – 1/600 cây/ sào. giàn làm theo kiểu chữ A hoặc chữ X, được buộc chắc chắn bằng những nẹp ngang.

Hình 8: Cây đậu đang vào thời kỳ làm giàn

Hình 9: Cây đậu đũa ở thời kỳ phát triển thân lá

d. Phân bón chuyên sử dụng để cho cây đậu đũa

*. Lượng phân bón cho cây đậu đũa

Bảng 1/2/ Lượng phân bón thúc cho cây đậu đũa

(đơn vị tính cho 1 sào Miền bắc = 360 m²)

Lần bón	Loại phân	Lượng ( kilogam /Miền bắc )	Kỹ thuật bón
Bón thúc lần 1 /(Sau khi tiến hành trồng 10 ngày)	Phân đạm NPK chuyên sử dụng để cho cây họ đậu	0,5 2	Tưới hốc
Bón thúc lần 2 (Sau khi tiến hành trồng 25 ngày)	Phân đạm ure NPK chuyên sử dụng để cho cây họ đậu	1 2	Tưới hốc
Bón thúc lần 3 (Sau trồng 40 ngày )	Phân đạm Phân kali NPK chuyên sử dụng để cho cây họ đậu	1 3 2	Tưới hốc
Bón thúc bằng phân vi sinh Biogro qua lá	Phun tưới khi cây có 3 -4 lá thật. Tiếp đến 10 và 20 ngày phun lần 2 và 3		Liều lượng theo chia sẻ cách

Lưu ý:

– Ngừng bón phân đạm tối thiểu từ 2 ngày trước khi thu hoạch

– Bón thúc lần 1: làm cỏ và đánh rảnh một bên hàng đậu, bón phân NPK chuyên sử dụng để cho cây họ đậu rồi vun mép lấp phân và giữ nhiệt gốc.

– Bón thúc lần 2: làm cỏ và đánh rảnh bên phía đối mặt, bón phân NPK chuyên sử dụng để cho cây họ đậu và vun mép còn lại.

Trong khoảng thời gian cho thu hoạch trái tươi, tưới dậm phân đạm và kali 10 ngày/lần để giúp kéo dài thời điểm thu trái và trái đậu được tốt.