Các giống rau củ giúp bảo vệ chức năng gan tốt cho sức khỏe

Gan là  bộ phận quan trọng của cơ thể con người. Gan có chức năng đào thải những chất độc hại từ những thức ăn mỗi ngày cung ứng, việc đó làm cho bộ phận chức năng gan hoạt động thường xuyên khiến cho gan bị thương tổn và chức năng gan hoạt động kém đi. Thông tin bên dưới Thư viện cây trồng sẽ giúp bạn nâng cấp chức năng gan từ những thực phẩm giản đơn có trong nhà bếp nhà bạn.

1/ Dùng tỏi bảo vệ chức năng gan

Trong củ tỏi có tính ấm, vị cay, cực kỳ tốt cho người bị nhiễm bệnh gan. Tỏi chứa hàm lượng vitamin A, vitamin B1, vitamin C,… trong đó tỏi còn có kháng khuẩn, kháng độc, chống sơ cứng động mạch.

Tỏi có tính ấm, vị cay giúp gan đào thải độc tố

2/ Ăn rau muống giúp gan thải độc tốt hơn

Có tính bình, vị ngọt, chứa protein, chất béo, muối, niacin, carotene,… và những công dụng thải độc thanh nhiệt cho cơ, giúp chức năng gan hoạt động dễ dàng và không phải thực thi hoạt động đào thải mạnh như một số loại thực phẩm khác.

Rau muống có tính bình vị ngọt

3/ Rau bắp cải giúp nâng cấp chức năng gan

Tính bình, vị ngọt. Hàm chứa vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, bên cạnh đó chứa carotene, vitamin E, có tác dụng rất tốt cho cả những bệnh nhân loét dạ dày và tá tràng.

4/ Dùng mộc nhĩ hỗ trợ chức năng gan

Có loại đen và trắng, chứa chất béo, protein, đa đường. Tốt cho dạ dày và dưỡng huyết, có tác dụng tẩm bổ.

5/ Rong biển gia tăng sức khỏe

Tính hàn, vị nhạt. Rất giàu iốt, acid alginic, những vitamin, protein và chất béo… Theo kết quả nghiên cứu nó có thể gia tăng khả năng ức chế sự kết tập tiểu cầu và quá trình oxy hóa lipid, chống viêm loét.

6/ dùng nấm cực kỳ tốt cho người mắc bệnh gan

Có rất nhiều chủng loại, tính bình, vị ngọt, hàm chứa các loại đường, vitamin, protein, chất béo và muối vô cơ. Thực nghiệm đã chứng minh các loại đường trong đó có tác dụng điều tiết miễn dịch, chống khối u, là một trong những món ăn rất tốt cho người mắc bệnh gan.

7/ Súp lơ xanh cực kỳ tốt cho gan và gia đẩy mạnh swucs khỏe

Còn gọi là bông cải xanh cực kỳ nbsp;giầu diindolylmethane, chất giúp phòng ngừa những bệnh ung thư liên quan đến mức estrogen (hormone nữ) cao.

Hơn thế nữa, loại rau này còn chứa đựng nhiều hợp chất kích hoạt những enzyme giải độc cho gan và hiệu quả thường có thể nối dài vài tuần sau khi ăn rau. Đây là một nguồn cung ứng vitamin A, B1, axit béo omega-3, canxi, protein giúp đẩy mạnh sức khỏe.

8/ Cà rốt giúp thải độc gan

Với nguồn vitamin A gốc caroten dồi dào nên cà rốt có thể bảo vệ gan, chống lại sự nhiễm độc do hóa chất độc hại có trong một số loại thực phẩm không lành mạnh.

Cà rốt còn chứa đựng nhiều Flavonoid có công dụng nbsp;chống độc, thải độc, gây giảm tổn thương gan, bảo vệ chức năng gan.

Nhờ giầu vitamin C, E, kali, magiê, photpho cùng những dưỡng chất cấp thiết khác, mà cà rốt còn hỗ trợ chắc khỏe xương, bảo vệ mắt, đẩy mạnh hệ miễn dịch…

9/ Cải bó xôi giúp loại bỏ những chất độc hại trong gan

Cải bó xôi còn được gọi là rau chân vịt hoặc rau bina, là một trong các loại rau lá xanh có nguồn protein dồi dào cùng nhiều dưỡng chất khác.

Rau bina có chứa vitamin B1, kẽm, vitamin B6,  K, sắt, magie, folate… giúp trung hòa hầu hết các loại chất độc hại trong gan và hỗ trợ nbsp;làm sạch gan.

10/ Cà chua giúp giải độc gan

Cà chua là thực phẩm giầu chất xơ và là chất chống oxy hoá hoàn toàn tự nhiên, hoạt động có hiệu quả cao để giải độc cho cơ thể.

Bên cạnh đó, cà chua còn cung ứng một lượng lớn vitamin C, A, E và nhiều chất chống oxy hoá khác giúp giải độc gan, thận và hệ tiêu hóa.

11/ Bưởi giúp loại bỏ những chất độc hại cho gan

Là trái cây cực kỳ có lợi rất nhiều cho sức khỏe nhờ chứa đựng nhiều chất xơ, vitamin C và kali cũng như nhiều dưỡng chất lành mạnh khác. Đây chính là một sự chọn lựa tuyệt diệu nhằm hỗ trợ sức khoẻ tim mạch và hệ miễn dịch.

Bên cạnh đó, những chất chống oxy hoá trong bưởi cũng làm giúp nbsp;loại bỏ những chất độc hại ra khỏi gan và làm sạch gan.

12/ Bí đao giúp thanh nhiệt giải độc gan

Tính hàn nhẹ, vị ngọt, có chứa protein, vitamin, adenine, acid nicotinic, vỏ bí giúp lợi nước tiêu phù, hạt có thể tiêu mụn nhọt, tiêu đờm trị ho; bí giúp thanh nhiệt giải khát đồng thời có thể dùng để giải độc cua, cá.

13/ Trà xanh giúp giải độc gan

Chứa đựng nhiều nbsp;chất chống oxy hoá thực vật, nhất là nbsp;catechin giúp hỗ trợ chức năng gan. Ngoài ra trà xanh cũng kích thích sản xuất những nbsp;enzyme giúp giải độc gan hiệu quả.

Trà xanh là một trong một số loại thức uống cực kỳ tốt cho gan, bên cạnh đó còn có công dụng nbsp;hạ cân có hiệu quả cao.

14/ Chanh giúp giải độc gan

Chanh là một trong các thực phẩm có chứa vitamin C dồi dào giúp giải độc gan và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả, được những bạn hay dùng để hạ cân. Bên cạnh đó chanh còn chứa đựng nhiều chất dinh dưỡng giúp cơ thể chống lại những gốc tự do tạo bệnh.

Uống một ly nước chanh ấm vào mỗi sáng giúp giải độc gan, cân bằng pH cho cơ thể và nâng cấp hệ miễn dịch. Tuy vậy đừng nên uống lúc bụng trống rỗng nhé.

15/ Củ cải đường giúp mát gan

Củ cải đường Những chất betalin có trong củ cải đường được đông đảo nghiên cứu ghi nhận là có thể hỗ trợ cho quá trình giải độc của cơ thể. Bổ sung thực phẩm này làm giúp làm sạch máu và gan.

Ngoài ra, củ cải đường còn có chứa hàm lượng không ít vitamin C, chất xơ và mangan không những tốt cho sức khỏe gan, thận và tuyến tụy mà còn hỗ trợ cơ thể chống oxy hóa tốt hơn.

Thực phẩm này cũng là một nguồn cung ứng betaine tuyệt diệu giúp bảo bệ tế bào, protein và enzyme khỏi tác hại từ việc căng thẳng. Betaine cũng có thể chống viêm, đồng thời bảo vệ và gia đẩy mạnh khả năng hoạt động của những cơ quan nội tạng.

16/ Táo đỏ giúp làm sạch những độc tố cho gan

Táo đỏ cũng là một trong các loại quả được xếp vào nhóm thực phẩm mát gan bổ thận mà bạn nên khéo léo thêm vào khẩu phần dinh dưỡng. Với hàm lượng cao pectin, táo đỏ làm giúp làm sạch những độc tố có trong đường tiêu hóa. Song song với đó là giúp gan hoạt động hiệu quả hơn để đào thải chất độc ra phía bên ngoài cơ thể.

17/ Củ dền thực phẩm tốt cho gan

Củ dền chứa đựng nhiều chất chống oxy hóa, được biết tới là một trong các thực phẩm tốt cho hoạt động của gan và thận. Những nhà nghiên cứu cũng đã xác nhận rằng việc ăn củ dền dài hạn sẽ làm giúp gây giảm thương tổn DNA. Đồng thời hạn chế thương tổn gan và thận do một vài chất gây ung thư gây nên.

   Để nâng cấp chức năng hoạt động của gan thận ngoài bổ sung những thực phẩm mát gan bổ thận thì bạn cần tránh những thực phẩm gây bệnh. Tiêu biểu như rượu bia, thuốc lá, một số loại thức ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ hay chất bảo quản. Ngoài ra cũng cần xây dựng lối sống lành mạnh, liên tục rèn luyện thể dục thể thao để bảo vệ tối ưu nhất cho sức khỏe.