Cách trồng, chăm sóc và bón phân cho cây rau tía tô

1/ Chọn và làm đất trồng cây rau tía tô

Tía tô có thể trồng được cả năm trên đất có rất nhiều mùn, giàu chất dinh dưỡng, ẩm, có khả năng thoát nước tốt, hơi kiềm. Có thể trồng xen canh với cây họ đậu.

Cày bừa, phơi ải, đập nhỏ, bón 15 – 20 kilogam phân chuồng hoai/100m2 đất, lên luống.

2/ Trồng rau tía tô trên diện tích lớn

Trồng bằng phương pháp làm mạ rồi cấy cây giống, 15 – 25g hạt/100m².

– Trộn hạt với tro bếp hay đất bột và một ít nước, gieo đều phía trên mặt luống.

– Sử dụng cào, cào đất bột để lấp hạt xuống, ủ bằng rơm rạ, trấu.

– Trước khi cấy hạn chế bón nhiều đạm, vì lá tốt quá khi cấy dễ bị giập nát và làm héo cây.

– Sau khi cấy, cần phải tưới nước cho cây chóng khôi phục. Khi cây được 1 tuần lễ, tiếp tục hòa phân đạm loãng tưới như lần đầu tiên.

– Nếu tiến hành trồng để để làm thuốc: bón 300 – 400 kilogam phân lân cho 1 ha và hòa bánh dầu tưới vào lúc sau cấy 7 – 10 ngày, trước lúc ra bông.

3/ Trồng tía tô trên diện tích nhỏ

Gieo thẳng tía tô (khoảng 5 – 6g hạt/100m²), cũng làm như gieo mạ nhưng không nhổ trồng lại mà để mọc đến thu hoạch.

– Điểm mạnh: không tốn công trồng cây non.

– Điểm yếu: gieo thưa nên dễ bị cỏ dại lấn át, tốn công làm cỏ và chăm sóc.

Khi cây mọc được 10 – 15 ngày, hòa đạm (có thể urê, có thể DAP: 50 – 100g cho 100m²) rồi tưới.

Trồng để làm thuốc: có thể trồng thưa 25 x 30 centimét. Không hái lá để cây có rất nhiều hoa, nhiều hạt. Ở bắc bộ, tía tô trồng tháng 1 – 2, thu hoạch tháng 8 – 9/ Ở nam bộ, trồng từ tháng 11 – 12, thu hoạch quả vào màu thu.

• Trồng gây giống: có thể trồng thưa 25 x 30 centimét. Không hái lá. Bón thúc lân, bánh dầu vào thời gian1 – 2 tháng sau khi tiến hành trồng.
• Trồng làm rau gia vị: nếu tiến hành trồng với mật độ dầy 15 x 15 centimét (cây cách cây, hàng cách): thu hoạch 1 lần, nhổ cả cây. Nếu tiến hành trồng thưa (20 x 25 centimét ): có thể tiến hành cắt tỉa cành đem bán, tiếp đến tưới nước để cây mọc tiếp. Khi cây đã đâm thêm l;á, chồi, ngâm 1 kilogam urê (hoặc 3 kilogam NPK) + 20 kilogam bánh dầu để tưới 1000m².

Ruộng rau tía tô

4/ Chăm sóc và ngăn ngừa, diệt trừ sâu hại cho cây tía tô

– Trước khi tưới nên vun gốc, làm cỏ. Phân bón nên hòa nhiều nước để không hư lá.

– Nếu tía tô cấy theo hàng: làm cỏ, vun gốc truosc khi bón phân.

– Tía tô ít bị sâu hại. Những bệnh có thể gặp là: bệnh thối cây ở gốc, bệnh héo lá, bệnh sâu ăn lá, bệnh sâu cuốn lá.

– Nếu tiến hành trồng tía tô trên diện tích nhỏ: nhổ bỏ cây bị héo hoặc ngắt lá, bắt sâu.

– Không xịt thuốc, nhất là khoảng 10 – 15 ngày trước khi thu hoạch.

5/ Thu hoạch cây tía tô

– Khi năng suất đợt sau hạ hơn đợt trước từ 20% trở lên thì phá bỏ để gieo đợt khác hoặc trồng cây rau màu khác.

– Thu hoạch làm rau gia vị: sau khi tiến hành trồng 25 – 30 ngày, có thể tiến hành thu hoạch. Nếu cắt tỉa, sử dụng liềm hay dao sắc cắt cây cách mặt đất khoảng 10 centimét, chừa lại 2 – 3 tầng lá để cây có khả năng đâm chồi cho đợt thu hoạch sau. Mỗi đợt cắt có thể thu 50-6 kilogam cho 100m2/ Nếu được chăm sóc tốt có thể tiến hành thu hoạch nhiều đợt.

– Thu hoạch để làm thuốc: phơi khô, lấy quả, quả cất riêng; cây có khả năng rửa sạch đất, phơi khô, bó lại từng bó, để trong bao bì rồi bán để làm thuốc cùng với hạt và lá.

– Thu hoạch giống: khi hạt chắc, lá già và khô dần, cắt cả cành hoặc nhổ cả cây về phơi trong mát, rũ lấy hạt, phơi lại vài nắng (nhưng tránh nắng lớn ) cho khô hẳn, để nguội, trộn ít tro cho vào bình đậy kín để làm hạt giống. Cành, cây thì phơi khô để làm thuốc.

Chú ý: Trong gia đình có thể trồng rau tía tô trong chậu, hộp xốp.