Phân biệt Kali thật – giả bằng 1 ly nước

Cũng như nhiều loại phân bón khác, từ nhiều năm qua, phân Kali đã bị nhiều cơ sở làm giả, đưa ra thị trường, phá hại lớn cho nông dân. Làm thế nào để bà con nông dân có thể nhận biết được Kali thật và Kali giả?

Vấn nạn Kali giả

Theo những tài liệu khoa học về trồng trọt, Kali là một trong ba nguyên tố đa lượng quan trọng nhất cho cây, bên cạnh đạm và lân. Kali tham dự chuyển hóa năng lượng trong suốt quá trình đồng hóa những dưỡng chất của cây. Cây được bón đủ phân Kali có sức chịu đựng tốt đối với các điều kiện bất thuận: úng, hạn, rét…; từ đấy, cây cứng cáp, mạnh khoẻ, chất lượng nông sản và năng suất tăng. Đối với các loại cây ăn quả, Kali nâng cao hàm lượng đường trong quả, giúp quả thường có độ bóng đẹp mắt, mùi vị thơm ngon hơn, tăng thời gian lưu trữ quả.

Hằng năm, nhu cầu dùng phân kali ở nước ta vào khoảng 900 ngàn tấn. Tất cả phân Kali đều được nhập khẩu do Việt Nam không có mỏ Kali. Là phân bón quan trọng, được dùng phổ biến, nên từ rất lâu, phân Kali đã bị làm giả, bán trên thị trường, gây hoang mang cho nông dân, bởi trên thị trường có một số loại phân NKS, KNS, NPK… được một vài hãng sản xuất cố tình làm cực kỳ giống phân Kali Clorua về mặt hình thức, nhất là màu đỏ đặc thù của Kali. Tuy vậy, thực chất trong sản phẩm ấy chỉ có từ 10 – 30% là Oxit Kali, còn lại là loại phân SA, muối ăn, phẩm màu, bột sét đỏ.

Sau khi cho vào ly nước, Kali giả chìm xuống đáy ly làm nước vẩn đục và đổi màu đỏ (ảnh trái); Kali thật bị vón dẻo quánh lại thành cục, nước không có màu (ảnh phải)

Trong các năm qua, những cơ quan chức năng ở nhiều tỉnh, TP đã phát hiện, bắt giữ nhiều vụ sản xuất, buôn bán phân Kali giả. Ví dụ, vào ngày 18/12/2015, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về quản lý kinh tế và chức vụ Công an TP.HCentimét cùng Công an tỉnh Bình Dương, phát hiện tại phường Tân Phước Khánh (thị xã Tân Uyên, Bình Dương) một chiếc xe tải chở hơn 28 tấn phân bón giả, đang chuyển hàng qua 3 chiếc xe tải nhỏ để chuẩn bị chở đi tiêu thụ tại những tỉnh khác. Tất cả số phân bón này không có giấy tờ chứng tỏ nguồn gốc xuất xứ. Ngay tiếp đến, những cơ quan chức năng đã phát hiện ra địa điểm sản xuất số phân bón giả này. Ở đây, đã phát hiện và thu giữ thêm gần 6 tấn Kali giả vừa mới được sản xuất xong.

Do đó, trước các ma trận phân bón giả, nhái, kém chất lượng, bà con nông dân phải tự trang bị kiến thức để bảo vệ mình và không gì an toàn hơn là tìm mua phân bón của những doanh nghiệp có chữ tín tại những đại lý lớn, đại lý làm ăn chân chính.

Phân biệt Kali thật – giả bằng 1 ly nước

Theo những kỹ sư của Tập đoàn Vinacam, để phân biệt phân Kali thật và giả, có một vài biện pháp. Một trong các phương pháp phân biệt giản đơn mà đạt hiệu quả cao là dùng nước. Theo đó, việc thử Kali bằng nước được chia thành 4 bước.

Bước 1, bà con chuẩn bị 1 ly nước trong, lượng nước khoảng 1/2 ly.

Bước 2, đổ một muỗng cà phê Kali vào trong ly nước. Trường hợp đó là Kali giả, phân sẽ chìm ngay xuống đáy ly, nước trong ly lập tức vẩn đục và đổi màu đỏ. Nếu là Kali thật, lúc đầu nhìn có cảm giác Kali bị vón dẻo quánh lại thành cục do bột có lớp dầu sinh học chống ẩm, nước trong ly không có màu.

Bước 3, sử dụng muỗng khuấy đều lên. Nếu là Kali giả, phân sẽ không tan hoàn toàn, dưới đáy ly có sạn lắng, nước trong ly vẩn đục. Nếu là Kali thật, phân tan chậm và tan hoàn toàn, không có sạn lắng, nước trong ly dần chuyển sang màu đỏ hồng, không có mùi khác lạ.

Bước 4, sau khi khuấy xong, để sau 5 phút, nếu là Kali giả, nước trong ly vẫn đỏ đục, đáy ly có cặn lắng. Nếu là Kali thật, nước trong ly dần dần trong trở lại, dưới đáy ly không có cặn lắng, phía trên ly có lớp váng màu đỏ hồng nổi phía trên mặt.

Với phương pháp nhận biết giản đơn này, bà con có thể chọn lựa đúng sản phẩm Kali chất lượng, tránh mua phải hàng giả, hàng nhái.