Giới thiệu một số loại giống cam ngon ở Việt Nam

1QuẢ cam mật không hạt

– Tên thường hay gọi: Cam mật không hạt

– Tên khoa học: Citrus sinensis L.Osbeck

– Tên gọi tiếng anh: “Seedless sweet orange”

Tán cây có dạng tròn hơi vươn cao, cây phát triển mạnh. Lá có dạng hình trứng. Quả thường có dạng hình cầu, đáy quả thường có vòng tròn nhạt hơn so sánh với cam soàn, vỏ của quả màu xanh khi chín, vỏ của quả dày 3,5- 3,8 centimét

Khả năng ra bông mạnh.

Hạt phấn có tỉ lệ bất dục cực kỳ cao >95%.

Khối lượng quả trung bình 150-270g, chất lượng của quả ngon, thịt quả màu vàng tươi, dầy vỏ từ 3,5-4,0 milimét, tỉ lệ nước quả 36-52%, độ Brix 8-10%, acid tổng số 0,5-0,6g/100 mililít dịch quả, hàm lượng vitamin C 30-32mg/100 mililít dịch quả;

Năng suất tương đối cao (20-30 kilogam /cây/năm ở cây 4-5 năm tuổi).

Cây có thể thích ứng với điều kiện đồng bằng sông Cửu Long và vùng cao (ở tỉnh Lâm Đồng).

Giống cam Mật không hạt có thể ra bông cực kỳ mạnh, nhưng do bản chất không hạt gây ảnh hưởng nhiều đến tỉ lệ đậu trái và năng suất, có thể giải quyết bằng phương pháp trồng xen với những giống cam, quýt thương phẩm khác.

Có hương vị ngọt và đặc thù phía bên trong, để cam mật đạt chất lương nên thu hoạch quả cam Mật không hạt ở tuần thứ 33-34 sau khi hoa nở.

Cam mật không hạt

Giống cam mật không hạt xuất từ cây chiết. Giống này đạt giải nhì trong hội thi trái ngon và an toàn thực phẩm

2QuẢ cam Soàn

– Tên thường hay gọi: Cam Soàn

– Tên khoa học: Citrus sinensis L.Osbeck

– Tên gọi tiếng anh: “Soàn” sweet orange

Điểm đặc thù để phân biệt giống cam soàn với những giống cam khác là tán cây có hình cầu hơi vươn cao, lá thon dài, đỉnh và đáy quả thường có hình tròn phẳng như đồng tiền, bề mặt vỏ sần.

Trái cam soàn, đặc tính dưới đáy trái có đồng tiền

Cam soàn cho năng suất cao, vị ngọt nhưng có điểm hạn chế so sánh với những giống cam khác là thịt quả thường có màu vàng nhạt, lượng nước quả ít, trong qúa trình trồng trọt nếu như không chăm sóc tốt sẽ dẫn tới múi bị dễ bị chai sượng, để giải quyết hiện tượng này nên bón nhiều phân hữu cơ phối hợp cách dùng phân bón có rất nhiều lân, kali và gia đẩy mạnh dùng phân bón lá nhằm hỗ trợ dinh dưỡng cho cây.

Lá non có màu xanh nhạt, trở nên xanh đậm khi lá thành thục, có hình oval.

Chịu đựng tương đối tốt với bệnh vàng lá Geenning và một vài dịch hại khác.

Dạng trái cam soàn giống như cam mật.

Da màu xanh khi chín ngã màu vàng chanh đậm.

Trọng lượng trung bình 250 – 300gram/trái

Trái cam soàn tơ vàTrái cam soàn lão

Cam soàn phát triển sinh trưởng tối ưu nhất trên khu vực đất phù sa ngọt, tưới đủ cả năm, có khả năng thoát nước tốt. Cây có thể ra bông sau trồng 2-3 năm (cây ghép). Từ khi ra bông đến khi tiến hành thu hoạch khoảng 8 tháng, thu hoạch tập trung từ tháng 8 – 2dl khi nhìn thấy vỏ trái ít sần, chuyển sang màu xanh hơi vàng là thời gian quả chín. Cây cho năng suất tương đối cao khoảng 80 kilogam / (cây 10năm tuổi) cây/ năm.

3QuẢ cam mật

– Tên thường hay gọi: Cam Mật

– Tên khoa học: Citrus sinensis L.Osbeck

– Tên gọi tiếng anh: Sweet orange

Cây 5 tuổi cao trung bình 5 m, tán hình cầu, cây phân cành nhiều, ít gai.

Lá có dạng hình trứng, quả thường có hình cầu, vỏ của quả màu xanh đến xanh vàng khi chín, thịt có màu vàng tươi, nước quả nhiều. Trọng lượng trái trung bình 200gQuẢ cam mật là một giống có cho năng suất cao. Cây phát triển mạnh, dễ ra bông đậu trái.

Cam mật

4QuẢ cam mật Ôn Châu

– Quả thường có vị ngọt và không có hạt.

– Kích cỡ lớn hơn quýt và nhỏ hơn cam.

– Vỏ của quả cực kỳ mỏng, nhìn giống như da và có rất nhiều chấm nhỏ cùng với rất nhiều tuyến tinh dầu nằm chung quanh quả

– Cực kỳ dễ được bóc vỏ so sánh với một số loại trái cây khác thuộc chi Cam chanh.

– Thịt quả cũng cực kỳ dễ bị thương tổn trước các va đập mạnh (chẳng hạn như việc chuyên chở, mang vác không cẩn trọng gây nên rơi rớt, va đập).

Cam mật Ôn Châu

5/ Những giống phổ biến ở bắc bộ

5/1 Cam Sành

Cam Sành Hà Giang – Tuyên Quang – Yên Bái: là vùng cam đa phần của những tỉnh phía Bắc. Cây cao trung bình, thích ứng rộng, cho năng suất cao QuẢ cam Sành thu hoạch quả vào đợt tết, khối lượng quả trung bình 150 – 250 g, ngon thơm ngọt đậm.

Cam sành

5/2 Cam Xã Đoài

Nguồn gốc từ vùng Xã Đoài, huyện Nghi Lộc, Nghệ An. Đưa lên vùng núi cao, mã quả đẹp hơn. Cây cao trung bình, tán lá hơi xoè, thích ứng rộng. Cho năng suất cao, khối lượng quả trung bình 200 – 250 g/quả, có 18 – 22 hạt/quả, ngon thơm, thu hoạch vào tháng 12-1/

Cam Xã Đoài

5/3 Cam Valencia

Nhập vào Việt Nam từ năm 1971/ Quả lớn hơn cam Hamlin, trung bình 250 g/quả. Khi chín vỏ của quả có màu vàng, ruột màu vàng da cam. Hạt 0 – 3 hạt/quả. Chín muộn vào đợt tết âm lịch.

5/4QuẢ cam Ham Lin

Là giống của Mỹ, (Hamlin là tên ông chủ vườn ở Mỹ), được đưa vào Việt Nam từ năm 1971 thông qua Cu Ba. Hamlin là giống chín sớm vào tháng 9 – 10, vỏ của quả mỏng, khối lượng quả trung bình 200 g/quả, ngọt đậm, 0 – 5 hạt/quả.

5/5QuẢ cam Sông Con

Nguồn gốc chọn từ cây gieo hạt ở Nông trường Sông Con, Nghệ An. Cây cao trung bình, tán gọn, không có gai trên cành, thích ứng rộng. Năng suất trung bình, khối lượng quả trung bình 200 – 250 g/quả, có 3 – 5 hạt/quả, ngon thơm, thu hoạch vào tháng 10 – 11/

5/6QuẢ cam Vân Du

Được lựa chọn từ các cây gieo hạt của giống cam Sunkist ở Trại nghiên cứu cam Vân Du (Thanh Hoá), trồng nhiều ở những nông trường vùng Thanh – Nghệ – Tĩnh trong các năm 70 – 80. Cây cao trung bình, tán gọn có gai trên cành, thích ứng rộng. Cho năng suất cao, khối lượng quả trung bình 180 – 200 g/quả, có 10 – 15 hạt/quả, ngon thơm, thu hoạch vào tháng 10 – 11/

5/7QuẢ cam Bù Hà Tĩnh

Là giống quýt được canh tác nhiều ở Nghệ An -Hà Tĩnh. Cây cao trung bình, khối lượng quả 180 – 220 g, có 3 – 12 hạt/quả, ngọt đậm. Quả chín vào tháng 12 đến tháng 1/

Cam bù Hà Tĩnh