Sản xuất hoa quả trái (nghịch) vụ, được mùa trúng giá đắt

“ Được mùa mất giá” câu nói không muốn nhắc đến đối với những nhà vườn khi trồng trọt bất cứ loại cây gì. Thế nhưng ở trong một vài năm trở lại đây do được tiếp cận nhiều với những tiến bộ khoa học, những kỹ thuật mới trong trồng trọt, việc trồng một vài cây của những nhà vườn được bảo đảm hơn, năng suất nâng cao lên rõ rệt, giá thành cũng được đẩy lên bởi những nhà vườn đã ứng dụng kỹ thuật đối với các loại cây chôm chôm, sầu riêng, nhãn để cây ra trái nghịch vụ, giúp hiệu quả kinh tế nâng cao lên rõ rệt, sự phấn khởi khi vừa mới được mùa, vừa trúng giá. Nếu mà các năm trước nhà vườn tại xã Cù Lao huyện Long Hồ tỉnh Vĩnh Long phải lao đao vì điệp khúc được mùa mất giá thì chôm chôm, sầu riêng và nhãn vụ nghịch năm nay nhiều nhà vườn nơi đây cực kỳ là phấn khởi vì chôm chôm đang được mùa lại trúng giá.

Năng suất sầu riêng được được tăng lên khi xử lý ra bông trái vụ

Chôm chôm nghịch vụ năm nay còn cao hơn năm ngoái khoảng 300 kilogam mà chôm chôm lại có giá nên những nhà vườn thu được lợi nhuận tương đối cao. Hiện tại chôm chôm Java từ 27/000đ – 31/000đ/ kilogam, chôm chôm đường từ 49/000đ – 50.000đ/ kilogam nông dân thu hoạch vào thời gian này thu lợi cực kỳ tương đối. Tuy vậy có cực kỳ ít nhà vườn có chôm chôm để bán ngay lúc này, nguyên do giá chôm chôm nghịch vụ tăng mạnh là do thời gian này nhu cầu xuất khẩu và tiêu thụ trong nước đang tăng cao trong khi sản lượng chôm chôm cung ứng cho thị trường cực kỳ hạn chế.

Đối với sầu riêng: Tại huyện Long Hồ – Vĩnh Long là địa phương có diện tích trồng chôm chôm nhiều nhất tỉnh Vĩnh Long với 1556 hecta, khác với các năm trước, năm nay nhà vườn cho quả nghịch trải vụ bán từ đầu tháng 8 âm lịch nối dài cho tới sau tết nguyên đán nên hiện trạng cung vượt cầu không xẩy ra, trong thời điểm mùa chôm chôm nghịch vụ này toàn huyện có 260ha cho quả chiếm 18% diện tích, vừa mới qua những nhà vườn thu hoạch được 63 tấn trái.

Bà con cho thấy năm nay có rất nhiều điều thuận lợi vừa có đê bao khép kín chống ngập úng, nhà vườn biết ứng dụng kỹ thuật vào sản xuất cộng với thời tiết thuận lợi nên chôm chôm vụ nghịch trúng mùa.

Không riêng chôm chôm, nhãn cũng có giá tương đối cao:  Như nhãn da bò có giá 10/000đ/ kilogam, nhãn Edor 30.000 – 31/000đ/ kilogam. Từ đầu năm đến nay nhiều nhà vườn của huyện Long Hồ trên 67 ngàn tấn trái cây một số loại, so sánh với cùng kỳ năm trước thì tăng hơn 20% cộng với giá thành một số loại quả cực kỳ cao, nhất là vụ nghịch thì nhiều nhà vườn gia tăng thu nhập đáng kể.

Vào thời gian đầu tháng 6 năm nay giá sầu riêng ở Đồng bằng sông Cửu Long và Lâm Đồng cũng tăng mức kỷ lục lên 45/000 – 55/000đ/ kilogam, thế nhưng tại thời gian lúc này giá sầu riêng không ngờ tăng vọt lên gấp hai so sánh với thời gian giữa năm. Trên thực tế tại một vài nhà vườn tại Bến Tre và Tiền Giang cho thấy, tuy sầu riêng hạt lép chất lượng không được như năm trước song họ vẫn thu lợi nhuận khoảng 200 triệu đồng/công 1000m² do giá sầu riêng loại một bán tại vườn 90.000đ/ kilogam, loại 2 bán được 70.000đ/ kilogam.

Báo cáo mới nhất của Bộ NN&PTNT cho hay trong tháng 11 này giá sầu riêng trên thị trường đang tăng cao, đạt mức 130.000đ – 160.000đ/ kilogam, với mức giá này giá sầu riêng Việt Nam đang cao hơn sầu riêng nhập khẩu từ 20.000 – 30.000đ/ kilogam, nguyên do tăng giá là so sản lượng hạ bởi điều kiện khí hậu không có lợi khiến năng suất hạ trong khi đó nhu cầu lại tăng cao, đặc biệt từ phía thị trường Trung Quốc. Mặt khác người tiêu sử dụng ưa thích sầu riêng trong nước hơn là sầu riêng nhập khẩu từ Thái Lan do đó thị trường trong nước tiêu thụ sầu riêng mạnh hơn.

Bên cạnh ứng dụng từ những kinh nghiệm trong sản xuất, những tiến bộ trong khoa học thì những nhà vườn đã xử lý cho cây ra bông trái (nghịch) vụ bằng những chất điều hòa sinh trưởng như: Paclobutrazol 20% WP, Thiourea (Thio Urê) 99%, Uniconazole 5WP… biện pháp này đã được ứng dụng cực kỳ thành công và rộng rãi ở những vùng chuyên trồng cây ăn trái, cây công nghiệp và đạt được hiệu quả kinh tế cực kỳ cao.