6 công dụng phụ thật sự đáng sợ từ mướp đắng mà mọi người cần phải biết

Mướp đắng còn gọi là khổ qua, tuy vị đắng nhưng lại có công dụng cực kỳ tốt cho sức khỏe và được đông đảo người ưa thích.

Trong mướp đắng chứa đựng nhiều vitamin và dưỡng chất như protein, lipit, cacbon hidrat, canxi, kali, magie, sắt,…

Lượng vitamin C trong mướp đắng giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, kháng viêm tốt, hạn chế và có công dụng diệt trừ tế bàoung thư…

Mướp đắng giúp gây giảm lượng đường trong máu vậy nên nó được dùng để trị bệnh tiểu đường có hiệu quả cao. Song nếu ăn mướp đắng không đúng kỹ thuật sẽ gây nên các hậu quả khôn lường.

Mướp đắng hạn chế khả năng thụ thai

Một nghiên cứu đã đưa ra kết luận rằng mướp đắng gây giảm khả năng thụ thai ở động vật.

Bởi trong mướp đắng chứa một trong các loại Protein có hoạt tính chống lại khả năng thụ thai ở chuột đực, gây xuất huyết ở chuột cái đang mang thai và gây giảm khả năng sản xuất tinh trùng ở chó đực khi chúng uống 1,7g nước mướp đắng/ ngày.

Nâng cao men gan

Ăn quá nhiều mướp đắng sẽ khiến những enzyme gan tăng cao, làm thay đổi hình dạng của tế bào gan.

Ngoài ra nó còn có chứa chất độc có tên là vicine tạo ra hiện tượng nhức đầu, đau thắt bụng và hôn mê.

Nếu bạn ăn phải các trái mướp đắng được canh tác tại các khu vực bị lây nhiễm kim loại nặng sẽ dẫn đến ngộ độc, gây tổn hại cho gan.

Bất lợi cho sự phát triển của trẻ

Ngoài các chất dinh dưỡng có lợi rất nhiều cho sức khỏe thì các chất độc gây bệnh cho sức khỏe cũng luôn tồn tại trong mướp đắng.

Nếu cho trẻ ăn sớm quá, khi đó hệ tiêu hóa của trẻ sẽ không đủ năng lực hấp thu dinh dưỡng và đào thải độc tố từ mướp đắng.

Vậy nên, những mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn các món được chế biến từ mướp đắng.

Hôn mê do hạ đường huyết

Hiện trạng hôn mê do hạ đường huyết là một trong các công dụng phụ phổ biến do ăn nhiều mướp đắng.

Đây chính là một rối loạn bệnh lý xẩy ra khi nồng độ đường huyết thanh hạ (mức đường huyết hạ rất nghiêm trọng ), gây nên hiện trạng thiếu hụt năng lượng, buộc những tế bào não phải lựa tìm năng lượng từ nhiều nguồn khác nhau.

Để loại trừ hiện trạng này, bạn cần tập thể dục liên tục và kiêng ăn mướp đắng.

Gây thiếu máu tan huyết

Đây là một trong các tác động tiêu cực mà mướp đắng có thể gây nên. Các dấu hiệu hay gặp của bệnh này bao gồm hôn mê, đau bụng, đau đầu và sốt.

Bệnh thiếu máu tán huyết là kết quả của việc thiếu máu do những enzyme không hoạt động được như bình thường.

Khi bạn tiêu thụ quá nhiều mướp đắng, lượng độc tố trong loại rau này sẽ ảnh hưởng đến vai trò của những enzyme, gây bệnh cho sức khỏe.

Có thể gây nhiễm độc

Người ta đã chiết xuất ra từ hạt mướp đắng hai chất “đắng” là alpha và beta momorcharin (có bản chất là những glycoprotein).

Hai chất này được minh chứng có độc với tế bào gan. Việc này càng trở thành nhạy cảm hơn với trẻ thơ, lứa tuổi mà gan chưa đủ năng lực thanh thải.

Do đó, khi sử dụng mướp đắng phải nạo bỏ hết hạt phía bên trong. Các người đang bị đợt cấp của viêm gan virus, viêm gan do rượu, viêm gan nhiễm mỡ hạn chế dùng mướp đắng liều cao.

Trịnh Tuyển (Theo Style crare)