Hỏi đáp về cây mía và sản xuất mía đường (kỳ 4)

| KỲ 1 | KỲ 2 | KỲ 3 | KỲ 4 | KỲ 5 | KỲ 6 | KỲ 7 | KỲ 8 | KỲ 9 | KỲ 10 | KỲ 11 | KỲ 12 | KỲ 13 | KỲ 14 |

16) Thời vụ để trồng mía ở những tỉnh bắc bộ?

Thời vụ để trồng cây mía ở những tỉnh bắc bộ từ trước tới nay đều tập trung vào vụ Đông Xuân. Tức là từ tháng 11 đến tháng 3 sang năm, thường kết thúc trong tháng 2/ Mía thu hoạch 10 – 12 tháng tuổi. Ở thời vụ này cần lưu ý tránh tháng rét nhất hạn chế trồng (thường là tháng giêng) vì nhiệt độ xuống thấp mía mọc chậm và kém.

Bên cạnh vụ trồng Đông – Xuân, ở bắc bộ nhiều nơi cũng đã bắt đầu trồng mía vụ Thu, mía trồng vào tháng 9 và thu hoạch ở tháng 13 đến 15 tháng tuổi. Điểm mạnh của vụ trồng này là thời gian mía sinh trưởng dài nên năng suất nông nghiệp cao, trung bình có thể đạt 80 đến trên 100 tấn mía cây/ hecta. Hạn chế đa phần của vụ mía Thu là phải chuẩn bị đất trồng vào thời gian mùa mưa và trước mùa thu hoạch gặp năm có rất nhiều gió bão cây dễ bị đỗ gãy. Do đó, mía trồng vụ thu cần chọn cây giống cây cứng, mọc thẳng, chịu đựng gió bão tốt và khi vun mía cần lưu ý lấp đất kín cổ gốc, nén chặt để ngăn ngừa cây đổ ngã.

17) Thời vụ để trồng mía ở vùng Đông Miền nam?

Đông Miền nam là khu vực đất cao, mỗi năm có 6 tháng mưa, 6 tháng khô. Trong hoàn cảnh chưa xử lý được nguồn nước tưới vào những tháng mùa khô nóng, thời vụ để trồng mía tại đây được ứng dụng là:

– Trồng đầu mưa: từ 15/4 đến 16/6/ Mía thu hoạch 10 – 12 tháng tuổi. Điểm mạnh của thời vụ này là khi trồng đất đủ ẩm, mầm mọc và đẻ nhánh nhanh, phát triển và sinh trưởng thuận lợi, bảo đảm chắc chắn cho mùa thu hoạch. Tuy vậy, ở các nơi trồng không có tưới nước, cây mía chỉ sống nhờ nước trời nên thời gian phát triển và sinh trưởng ngắn năng suất mía cây không cao. Chính vì thế vụ trồng đầu mưa cần chọn cây giống có tốc độ sinh trưởng nhanh và không hoặc ra bông ít để có thể đạt được năng suất mía cây có nhu cầu.

– Trồng cuối mưa: Từ đầu tháng 10 đến cuối tháng 11 (kết thúc mùa mưa), mía thu hoạch 12 – 15 tháng tuổi. Điểm mạnh của thời vụ để trồng này là thời gian mía sinh trưởng dài hơn nên năng suất công nghiệp cao hơn. Nếu có tưới vào những tháng mùa khô nóng thì năng suất mía vụ trồng cuối mưa sẽ đạt cực kỳ cao. Trồng vụ cuối mưa sẽ giải quyết được điểm yếu ra bông của một số loại giống mía và phục vụ được đòi hỏi nguyên vật liệu có tỉ lệ đường cao ở đầu mùa chế biến của những nhà máy đường. Mía trồng vụ cuối mưa cần chọn cây giống chịu hạn tốt và lưu ý thời gian khi trồng sau cho lúc ngưng mưa chuyển qua mùa khô nóng ruộng mía đã kết thúc giai đoạn mọc mầm chuyển sang đẻ nhánh (ở giai đoạn đẻ nhánh cây mía chịu hạn tối ưu nhất ).

– Trồng vụ xuân: Từ tháng 12 đến tháng 2 khi mùa mưa đã dứt. Thời vụ để trồng này thường hay được bà con vận dụng ở các nơi đất thấp, dưỡng ẩm tốt hoặc có điều kiện tưới nước vào những tháng mùa khô nóng. Đòi hỏi của vụ trồng này là chuẩn bị đất kỹ (cày sâu, đất tơi, nhỏ).

18) Thời vụ để trồng mía ở vùng Tây Miền nam?

Vùng mía Tây Miền nam là khu vực đất thấp trồng mía phải lên liếp, đất chua phèn hoặc nhiễm mặn. Tháng 9, 10 mỗi năm ở một vài địa phương thường bị lũ ngập. Do đó trồng mía đây cũng chịu sự chi phối của những đặc tính trên.

Với khu vực đất lên liếp: thời vụ để trồng mía chính là đầu mùa mưa, từ tháng 4 đến tháng 6/ Mía thu hoạch 10 – 12 tháng tuổi. Vụ trồng cuối mưa tại đây chưa thành phổ biến. Bà con nông dân tin rằng ở khu vực đất lên liếp trồng thời vụ cuối mưa khi chuyển qua mùa khô nóng bốc phèn sẽ làm mía chết. Theo chúng tôi, vụ trồng cuối mưa có các điểm mạnh như: nối dài thời gian sinh trưởng của mía khiến cho năng suất và tỉ lệ đường trên mía cao hơn, Giải quyết được điểm yếu ra bông của giống và mùa lũ mỗi năm… Vậy nên cần nghiên cứu đưa thời vụ này vào sản xuất góp thêm phần tăng hiệu quả kinh tế của cây mía. Vấn đề cần chú ý ở thời vụ để trồng cuối mưa là sự điều tiết nước trong những mương liếp vào mùa khô nóng để ngăn ngừa sự bốc phèn. Các nơi có điều kiện tưới và giữ nước ngọt ở những mương liếp trong thời điểm mùa khô thì trồng cuối mưa là một thời vụ đem lại hiệu quả rất cao cho sản xuất.

Với khu vực đất bị ngập lũ mỗi năm: Đất trồng mía không lên liếp mà chỉ làm mương nhỏ chung quanh ruộng để tưới và tiêu nước khi cần và mía phá gốc trồng lại sau mỗi vụ thu hoạch. Thời vụ để trồng mía tại đây từ cuối tháng 11 đến tháng giêng sang năm. Mía thu hoạch 8 đến 10 tháng tuổi. Đối với khu vực đất này cần chọn cây giống mía chín sớm hoặc có tỉ lệ đường cao đầu vụ chế biến để tăng hiệu quả kinh tế của sản xuất.

19) Thời vụ để trồng mía ở vùng duyên hải trung bộ?

Vùng mía duyên hải trung bộ bao gồm những tỉnh từ Đà Nẵng đến Bình Thuận. Tỉnh Bình Thuận đặc tính khí hậu gần với khí hậu Đông Miền nam. Tỉnh Ninh Thuận thời gian nắng nối dài 7 – 8 tháng.

Thời vụ để trồng mía ở vùng duyên hải Trung bộ từ tháng 12 đến tháng 3 sang năm. Cũng có thể nối dài tới tháng 4, 5 ở các chân đất thấp dưỡng ẩm tốt hoặc có điều kiện tưới nước.

Đặc tính mùa mưa ở những tỉnh duyên hải Trung bộ thường khởi đầu từ tháng 8,9 mỗi năm, vì vậy, theo chúng tôi, cần nghiên cứu đưa vụ trồng đầu mưa vào sản xuất (tháng 9,10,11), mía cây sẽ thu hoạch 13 đến 16 tháng tuổi. Điểm mạnh của vụ trồng này là mía trồng xuống không bị khô hạn, mầm mọc nhanh, nối dài được thời gian sinh trưởng, và giải quyết điểm yếu ra bông sớm của một số loại giống mía, năng suất mía và hàm lượng đường trên mía sẽ cao hơn.

20) Chất lượng của hom giống trồng ảnh hưởng nhiều đến kết quả của ruộng mía sản xuất ra sao?

Chất lượng của hom giống trồng giữ vai trò quyết định đối với kết quả lúc đầu và là tiền đề cho những quá trình lớn lên và phát triển về sau của ruộng mía sản xuất. Chất lượng hom giống tốt, mầm sẽ mọc tốt, tập trung, hàng mía đủ cây không bị mất quãng tạo thuận lợi cho mía đẻ nhánh nhanh, gọn, đồng đều, bảo đảm mật độ cây cấp thiết đạt năng suất cao của ruộng mía.

Mời những bạn đón đọc: Hỏi đáp về câymía và sản xuất mía đường (kỳ 5)