Ích lợi và công dụng phụ của hạt tiêu đen

Hạt tiêu (hạt từ cây hồ tiêu) đen chỉ an toàn khi dùng với một vài lượng vừa phải. Khi dùng với số lượng lớn, hạt tiêu đen có thể gây một vài công dụng phụ trên cơ thể bạn.

Hạt tiêu đen từ rất lâu đã được dùng để thêm mùi vị cho thực phẩm.

Bên cạnh việc làm món ăn thơm ngon hơn, hạt tiêu còn được dùng để để chữa trị một vài bệnh như tiêu chảy hoặc một loạt những rối loạn khác.

Tuy vậy, hạt tiêu đen chỉ an toàn khi dùng với một vài lượng vừa phải.

Khi dùng với số lượng lớn, hạt tiêu đen có thể gây một vài công dụng phụ trên cơ thể bạn.

Ích lợi sức khỏe của hạt tiêu đen

Giúp phòng ngừa ung thư: Theo một nghiên cứu được thực thi bởi Đại học Trung tâm Ung thư Michigan, hạt tiêu đen đã được tìm ra để ngăn ngừa sự phát triển của những khối u ung thư vú.

Họ nhận ra rằng hợp chất piperine có trong hạt tiêu đen chính là chất đóng góp vào vai trò quan trọng trong việc hạn chế bệnh ung thư.

Nghiên cứu cũng cho thấy thêm rằng khi phối hợp với nghệ, đặc điểm chống ung thư của hạt tiêu đen càng được gia tăng.

Ngoài những piperine, hạt tiêu đen cũng có chứa Vitamin C, Vitamin A, flavonoid, caroten và chất chống oxy hóa khác giúp loại bỏ những gốc tự do gây tổn thương và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh ung thư và bệnh tật.

Tốt cho tiêu hóa: Những hợp chất piperine trong tiêu đen giúp kích thích vị giác, báo hiệu dạ dầy để sinh ra axit hydrochloric hơn.

Loại axit cấp thiết để tiêu hóa protein và một số loại thực phẩm khác trong dạ dầy. Nếu dạ dầy gặp trục trặc trong việc tiết ra axit này thì sẽ cản trở việc tiêu hóa, gây nên đầy hơi, khó tiêu, tiêu chảy, táo bón…

Hỗ trợ hạ cân: Hạt tiêu đen là cực kỳ tốt trong việc hỗ trợ đồng hóa phù hợp (khai thác của toàn bộ những dưỡng chất ) của thực phẩm.

Hơn thế nữa, lớp vỏ phía bên ngoài của hạt tiêu đen chứa những dưỡng chất thực vật có ảnh hưởng thúc đẩy sự phân hủy của những tế bào mỡ.

Nó cũng thúc đẩy ra mồ hôi và đi tiểu và là đều đặn để hạ lượng nước dư thừa và những chất độc khỏi cơ thể. Toàn bộ những hoạt động này sẽ giúp ích trong việc hạ cân.

Hạ nghẹt mũi và khỏi ho: Do tính chất kháng khuẩn của chính nó, hạt tiêu đen là một phương thuốc tự nhiên có hiệu quả cao để điều trị cảm lạnh và ho.

Mùi vị cay và tính ấm của hạt tiêu đen cũng hỗ trợ nới lỏng đờm và hạ nghẹt mũi. Hãy rắc hạt tiêu mới xay vào súp nóng, nó sẽ ngay lập tức nới lỏng đờm và hỗ trợ bạn thở dễ hơn.

Giúp cơ thể hấp thu những dưỡng chất hiệu quả hơn: Hạt tiêu đen được biết là có đặc điểm giúp đẩy mạnh khả năng sinh học.

Việc này đồng nghĩa rằng nó giúp trong việc vận chuyển phù hợp và hấp thu những dưỡng chất từ thực phẩm vào cơ thể 1 cách tốt hơn.

Là một chống trầm cảm tự nhiên: Tạp chí Food and Chemical Toxicology (Thực phẩm và Hóa chất độc hại) báo cáo rằng hợp chất piperine trong hạt tiêu đen nâng cao chức năng nhận thức của não bộ và hỗ trợ đánh bại bệnh trầm cảm.

Nghiên cứu cũng đã thấy rằng nếu ăn hạt tiêu đen liên tục sẽ giúp não hoarh động tốt.

Tuy vậy, cũng như bất kì thực phẩm nào khác, tiêu thụ hạt tiêu đen quá mức có thể dẫn tới các công dụng phụ rất nghiêm trọng cho sức khỏe:

Gây tử vong: Một lượng lớn hạt tiêu vào cơ thể qua đường uống có thể mắc vào phía bên trong phổi. Tai nạn này có thể gây nên cái chết, đặc trưng ở trẻ em.

Công dụng phụ ở đường tiêu hóa: Khi tiêu thụ với số lượng bình thường, hạt tiêu cực kỳ tốt cho quá trình tiêu hóa nhưng nếu tiêu thụ với lượng lớn, nó có thể dẫn tới đau bụng hoặc những hiệu ứng đường tiêu hóa khác.

Bệnh nhân bị rối loạn tiêu hóa càng nên hạn chế tiêu thụ hạt tiêu.

Có thể phản ứng với một số loại thảo mộc: Hạt tiêu có công dụng chống viêm, chống oxy hóa và công dụng gây giảm đau trên cơ thể. Do đó, bạn nên thận trọng khi dùng một số loại thuốc có công dụng tương đương.

Bạn nên thận trọng khi ăn hạt tiêu khi sử dụng một số loại thảo mộc, thuốc bổ sung vì hạt tiêu có khả năng làm thay đổi thời gian hấp thu một số loại thảo mộc và thuốc bổ sung bên trong cơ thể và có thể cản trở hấp thu một số loại thuốc này.