Giá trị của cây đào ăn trái

1/ Giá trị về mặt dinh dưỡng của quả đào

– Quả đào có thành phần dưỡng chất phong phú, có hàm lượng đường cao, hàm lượng axit ít hơn mận, mơ. Mã quả đẹp, thịt quả đào qua phân tích có rất nhiều loại đường, axit malic, axit citric và những giống thịt vàng còn chứa đựng nhiều Vitamin A.

2/ Giá trị về mặt kinh tế của cây đào ăn trái

– Cây đào ăn trái là một loài cây trồng đem lại hiệu quả kinh tế cao.

– Quả đào chín đa phần được sử dụng để ăn tươi. Là một trong các loại quả bổ dưỡng được đông đảo người ưa sử dụng, có thể chế trở thành mứt, đồ hộp, nước quả và sấy khô, rượu hoa qủa, si ro. Bánh mứt kẹo, ô mai, quả muối mặn…

Trồng cây đào ăn trái đem lại giá trị kinh tế cao

– Cây được canh tác làm cây cảnh vì đào nhiều hoa và hoa đào nở đúng vào đợt tết. Hoa đào là hoa không thể không có trong từng gia đình mỗi đợt tết đến, xuân về.

3/ Giá trị về y học của quả đào

– Quả đào có công dụng bổ máu, chống ung thư: Theo đông y, đào tính ấm, vị gọt chua, tân, dưỡng huyết hoạt huyết, làm đẹp.

– Đào có chứa protid, lipid, glucid, chất xơ, vitamin và những nguyên tố vi lượng.

– Phòng chống thiếu máu do thiếu sắt; chống đông máu.

– Chống xơ gan, lợi mật: Có công dụng chữa trị tốt đối với chai gan, xơ gan. Còn khiến cho những hồng cầu tuần hoàn trong gan tăng, thúc đẩy bài tiết dịch mật.

– Có công dụng trấn tĩnh trên cơ quan hô hấp, hỗ trợ trị ho bình suyễn.

– Quả đào có công dụng: Nhuận tràng, hoạt huyết, hạ huyết áp, trị chứng khó thở, ho ra đờm, tiêu ứ. Đa phần sử dụng chữa trị chứng táo bón, ho, khô mồm, khô lưỡi…

– Chữa kinh nguyệt không đồng đều: Ðào tươi nhúng vào nước sôi, tiếp đến bóc vỏ, bỏ hạt, xay nhuyễn, thêm một chút mật (đường đỏ), cho thêm nước sôi vào ăn.

– Chữa đại tiện, táo bón, khô miệng, khô lưỡi: Ðào tươi rửa sạch, ăn sống, hoặc sử dụng đào khô sắc nước uống.

– Trị chứng ra mồ hôi trộm: Ðào chín tươi một quả, rửa sạch, bỏ hạt, xay nhuyễn, thêm 50g gạo tẻ, nấu thành cháo hoặc thành cơm, ăn với đường kính. Hàng ngày sử dụng vào buổi sáng và ban đêm.

– Chữa phù thũng: Ðào tươi ăn hàng ngày 2 – 3 lần, mỗi lần 1 – 2 quả.

– Phù hợp với những chứng miệng khô, ít nước bọt, bụng nóng, đại tiểu tiện bí, ứ huyết, người già suy nhược, đầu váng, mệt mỏi.

– Ngoài tác dụng trị bệnh quả đào còn có công dụng làm đẹp da mặt: Lấy hai quả đào tươi bỏ vỏ và hạt, giã nát, vắt lấy nước, trộn với một ít nước cơm xoa lên mặt hàng ngày 1 lần.

– Chú ý: Ăn nhiều thì bị nóng, người mắc bệnh vê nhiệt hạn chế ăn nhiều. Vậy nên, trồng đào đem lại giá trị kinh tế cao cho người canh tác. Tuy vậy sản lượng đào quả chiếm tỷ lệ còn cực kỳ thấp trong tổng sản lượng trái cây của cả nước. Phần nhiều cây đào ở ta mới chỉ trồng trong vườn gia đình ở miền núi theo kinh nghiệm cổ truyền mà chưa ứng dụng những qui trình kỹ thuật hiện đại.