Đặc Điểm Thực Vật Và Đặc Tính Của Cây Tiêu.

1/ Đặc tính Hình thức biểu hiện ra bên ngoài

• Rễ: có 3 loại.
  • Rễ cái: ăn sâu đến 2 m để hút nước.
  • Rễ phụ: mọc thành từng chùm ở độ sâu từ lớp đất mặt đến 40 centimét, có nhiệm vụ hút nước và chất dinh dưỡng nuôi cây, chịu úng kém.
  • Rễ bám (rễ thằn lằn): mọc ra từ đốt thân ở phía trên không hỗ trợ cây bám vào trụ là chính.

• Thân: Thân leo, có thể cao đến 10 m.

• Cành: Có 3 loại cành.
  • Cành lươn: mọc ra từ những mầm nách gần sát gốc, lóng dài, cần phải được cắt bỏ.
  • Cành vượt: mọc đồng thời với thân chính, phát triển mạnh. Tiêu còn nhỏ cần bấm ngọn để phát sinh nhiều cành vượt để hình thành bộ khung chính của cây tiêu. Các sang năm cần bấm bỏ chính vì chúng sẽ gây hao tổn nhiều chất dinh dưỡng. Có thể sủ dụng làm giống.
  • Cành ác (cành quả, cành ngang): mọc ngang, mang quả. Không sử dụng làm giống.

• Hoa: loại hoa tự hình gié, dài từ 7-12 centimét, 20-60 hoa xếp thành hình xoắn ốc. Hoa thụ phấn dựa vào độ ẩm cao của môi trường.

• Trái: dạng hình cầu, đường kính 4-8 milimét. Quả non có màu xanh và chuyển qua đỏ lúc chín. Từ khi ra bông đến khi chín 7-10 tháng.

2/ Đòi hỏi ĐẤT ĐAI – KHÍ HẬU

• Đất đai: Cây tiêu có thể mọc ở trên nhiều loại đất khác nhau, nhưng để phát triển sinh trưởng tốt và lâu dài, đất trồng tiêu cần phải làm là phải bảo đảm:
  • Đất dễ thoát nước, không bị úng, ngập.
  • Tầng đất phải sâu, cách tốt nhất là 1 m trở lên.
  • Mạch nước ngầm phải sâu, ít nhất là 70 centimét.
  • Đất có thành phần cơ giới nhẹ đến trung bình, tơi xốp, giầu mùn, không chua.
• Khí hậu: Cây tiêu nguyên chủng mọc dưới tán cây rừng.
  • Nhiệt độ phù hợp 22-280C, phát triển bình thường từ 18-350C.
  • Lượng mưa hàng năm từ 1/250-2/500 mm/năm trở lên, cách tốt nhất được phân bổ đều trong năm do hệ thống rễ ăn cạn, không chịu nổi với môi trường khô hạn nối dài. Cần có 1 khoảng thời gian khô hạn ngắn để phân hóa mầm hoa (20-30 ngày).
  • Ánh sáng: ưa ánh sáng tán xạ, vậy nên trong giai đoạn đầu, nhất là lúc mới trồng cần che bóng cẩn trọng. Thời kỳ ra hoa nuôi quả cây cần nhiều ánh sánh hơn, có thể che bóng ít hoặc không che do cây đã phát triển hoàn chỉnh có thể tự che bóng cho nhau.
  • Gió: cây tiêu chịu gió yếu nên cần có hàng cây chắn gió.